“到了这种程度,就可以上笼蒸,无论是桂花糕还是栗子糕,都要蒸过后才能吃。”
蒸熟了之后,元同年趁热把糕体拿了下来,再用湿纱布把糕体包住,不断的揉捏,翻打,反复多次。
“这算是最后一步,也是最重要的一步,完全影响糕体的口感,只有不断的捶打,这样糕体才能够吃起来细腻香甜,绝不能偷懒。”
宋召嘶了一声,这看起来真的是个力气活,好像可以锻炼臂力,或许以后可以多弄一些,也算是一种锻炼身体的别样方法。
“现在这就差不多成了,最后是拿合适的模型,把这团糕体按到模型里面定型,口感没什么差别,但是卖相会好很多。”
“现在咱们手里没有其他模型,就先拿手团成团子吧,你们要是想捏成其他的形状也可以。”
元同年想带着几个“假厨子”一起来团糕点。
元沅听到这话,唰唰几下,把十七八个模型啪啪放在了桌上,没人看清她是从哪拿的。
有方形的,有圆形的,甚至还有花形和小动物的形状,上面甚至还带着各种可以压出来的花纹。
这波是元沅的提前预判。
“四哥,用这些模型吧!这本来是我打算做月饼用的,现在做糕点也能用啊!”
她寻思,这些不同寻常的模型做成月饼,肯定能得更多人喜欢,也就是图个新鲜好玩,没想到现在派上了用场。
元同年夸她有先见之明,接着用这些模型做了不少桂花糕出来。
宋召也学着他同样做栗子糕,一群大老爷们必须现在非常细心的做小糕点,看上去有些滑稽。
趁这段时间,元同年也捣鼓了些其他的食品。
元沅把它们做好的栗子糕和桂花糕拿出来几块,打算去镇子上送给三哥一些,想了想,她又多添了几块,毕竟聂明离也需要。
“二,四,六……十六,十八块,应该够他们吃了吧。”元沅轻声点着数了一下,觉得应该是足够了。
元百善现在是衙门的师爷,如果真住在元家村的家里,一来一回非常不方便。
而镇子上的房子还要一俩月才能修缮好,现在住不进去。
聂明离知道了这么个情况后,就让元百善先住在了他的家里,幕僚住在家里的情况,在京城也时有发生。
元百善没拒绝他的好意,住在他家里没什么,只要自己再尽心多多帮他处理一些问题就行。
……
九曲镇,聂府。
“三哥!你在这里住的怎么样?”元沅突然从外头跳进来,把院内的元百善吓了一跳。
他朝元沅身后看了看。
“小六?这里是聂大人的府邸,你怎么自己就跑过来了?”
毕竟是别人的家,正常情况下,应该会有府中的人带着元沅过来,可是现在她身边根本没有人陪着。
元沅早就在聂明离家里摸熟透了,甚至大部分人她都能叫出来名字。
府里的人都认识她,也就没怎么管她,就连她进门都没拦着,这才她毫无阻碍的找到了元百善。
“嘿嘿,跟他们熟悉了,他们就不管我了。”元沅把自己带来的食盒打开,露出里面的糕点。
“我来给三哥送好吃的了!”
“这是四哥亲自做的桂花糕,这边几块是栗子糕,这桂花就在咱们村里摘的桂花,栗子也是咱们山上的,你尝尝味道如何?”
元百善看见满满一盒糕点,先是想到了聂明离:“我吃不了这么多,小六,你给我留一块就行,其他的拿去给聂大人吧。”
“三哥不用想着他,你先尝尝嘛,还有这个。”元沅说着又拿出了另外一个篮子。
元百善有些意外,元沅说这话的时候怎么这么胆大,仿佛没把聂明离放在眼里。
“聂大人虽然年轻,好歹也是咱们县令,为官正直还很有能力,你别小看他,对他没