等薛敬和张氏走后，其余人也各自回房，忙碌的一天也进入了尾声。
半个多月后
今日，是薛家小铺子开张的大好日子，因为买了一个带小院的商铺，所以一下子花了五百两，家底也去了一半，不过看过店铺的大小，薛安竹觉得这钱花的还是挺值的。
原本薛正和薛哲在镇上没什么门路，只好四处打听，但效果并不如意，又怕遇到骗子，最后，薛哲去了之前待过的富贵酒楼，找到里面的店小二金和，他是镇上的人，为人也很厚道善良，薛哲在酒楼里被罚，没饭吃的时候，还是金和偷偷给他塞了一个馒头。
可能镇上的事他应该了解一些，所以二人找到了金和头上，好在，金和还真认识一个。
在金和的介绍下，他给薛正薛哲推荐了住在他隔壁的李志，李志是镇上一个小房牙，专门给人介绍房子和商铺的，为人很是淳厚，如果信的过他的话，可以去西街的厚德牙行找他。
薛哲当即直言信的过，道谢之后，和他大哥前往金和所说的地点。在一番找寻下，才找到了李志，李志听说二人是因为金和才找到他头上的，平日里他和金和的关系不错，因此对朋友介绍来的人，也多了几分热情。
在李志的介绍下，二人相继看了好几个地方，最后才在一家人以及李志的建议下，选择了现在这个铺子。
等去了官府办理过户文书和地契后，又给金和李志二人包了红包，因为怕金和不收，还是托李志帮忙带去的。
等房子是自己家的之后，找工匠来砌了烤炉和新灶台，又去木匠和铁匠铺打了用到的东西，等一切都准备好后，寻个黄道吉日后，这才开了张。
一大早的，一家人就开始在铺子后院忙活了，而之前已经卖过蛋糕和小面包，名头打了出去，没想到生意异常的火爆。
因为限量供应的关系，每日一出摊，就被人抢购一空，还有好些点心铺想花高价买他们手中的秘方，但都被一一拒绝了，开玩笑，这么好的生意，留着自己做可香了，为什么要让给别人呢？
不过薛安竹还是懂树大招风的道理的，虽说也做了一些其它的糕点，但味道也和其它铺子差不多，因为光是蛋糕和小面包的生意已经吸引了许多客人。
要是还做出其它东西一起抢生意，家里在镇上又没什么厉害的背景，很容易被其它铺子一起针对下套，如果麻烦接踵而来，那她家的生意还要不要做了？
所以，一家人在深思熟虑之下，决定夹缝中求生存，每日的蛋糕和小面包都是定量的，不然太过招摇了也不好。
就连今日的开业仪式，也只是挂上红布，放了几串鞭炮了事。
薛家的铺子名叫-薛记饼屋，还是大家长薛敬起的，虽然简单明了，但够用就行。
这会薛安竹跟着哥哥弟弟们在后院帮忙，今日开业，会多做一些来当赠品，外头的铺子里，留下薛文薛毅忙着招呼客人，薛正薛哲收钱打包。
一直忙到了下午三点，东西卖完之后，四人才有时间喘口气，还有好像客人没买到，都不怎么高兴，好在薛哲之前在酒楼待过，知道怎么说话客人不会为难，送走铺子里没买到东西的客人后，这才关了门。
兄弟四人回到后院，吃起还没来得及吃的午饭，看着四人狼吞虎咽的样子，张氏忍不住道：
“慢些吃，本就是要午时到前头去接替你们，可你们自己非要坚持，这下饿坏了吧？”
“娘！我们几个大男人看着，总是比较安全的，再说，也就是迟一些吃中午饭罢了！不碍事。”薛正道。
“对啊娘，您今日也够累的了，先到一旁坐着休息吧！不然您就点点看今日挣了多少钱呗！”薛哲道。
听小儿子这一说，张氏眼前一亮，问道：“那银子收哪里了？”
“在那呢！”薛毅指了指后头的一个小箱子。
张氏顺着儿子指