“如果三轮过后都没有觉醒,就属于那种百分之三的特殊体质,这道菜的漏网之鱼。”
“我这次添加白银苹果的目的,是让所有人都能一次通过,避免耽误工期。第二,也是让苹果的能量助他们升的更高更快,直接投入到生产中。”
毕竟就二百名厨师,在进行二轮乃至三轮的话,体力消耗实在是太大了。
众人不由咂舌。
白银苹果堪称天价,竟然这么被浪费了。
这几天的工期真的这么重要么?
“另外,白银苹果味道极为寡淡,在经过稀释成数十万份后,更可以忽略不不计!”
又有一名弟子问:“可是尊师,这一切还是和第一味没有关系呀?”
张伟从一旁取来调料,共计33种各色粉末!
每一道小面会用其中2-4种,经由张伟的搭配,共有一百一十一种组合,每种组合都完美契相应的小面,避开与食材味道冲突。
调料加小面,这就是第一味!
张伟道:“这调料其实是大量药粉混杂而成的,并不是单纯的食盐花椒,这些药的功效就是……改变食材食效!”
“再搭配之后,所有的小面的食效都变成了强化味觉,嗅觉!”
“所以说,在吃完第一碗后,食用者将打开一个全新的世界!”
众人恍然。
但似乎这个套路在哪里听说过。
一名厨师掏出一本传记,上面写着《厨师之王传记:王者之路》!
这上面的记录着各地厨师大赛中的精英,以及他们口口相传的伟大创意。
其中一篇就记载着张伟以‘味之魂’,力压黑榜娄明的‘登峰’。
按照书中所言,张伟所做的就是以药汤打开评委们的味蕾,完美压过了‘登峰’带来的冲击,并且让在座的评委中,75人完成了晋级!
味之魂……
第一味……
都是以打开味蕾为创意,这两者难道是一道菜品。
面对学员们的疑惑,张伟大方的承认道:“没错,第一味就是味之魂的升级版!”
“升级版!!”
“究竟在哪里升级了?”
“是啊,尊师快快讲讲吧!”
张伟笑道:“之前的药膳配方并不完善,可谓是虎狼之药,效果极强冲击力也很大,但是只能持续1-2小时,而且这种冲击对于以后是一种障碍……”
“若是长期食用,极容易产生厌食等问题,对于普通食物食之无味!”
“而第一味采用最新的配方,效果更温和稳定,最主要的是,对于味觉、嗅觉是永久性的提升,让它们变得更加敏锐!”
而味觉、嗅觉的提升,也会间接提升食欲。比如有的人闻到美食的气息,就不会有自助的咽口水、肚子叫是一个道理。
众人纷纷惊呼一声:“永久性的提升?”
“没错,这就是第一味真正的奥秘!也是能高程度觉醒原因!”
众多厨师的眼神变得愈发炙热。
有的闪出了贪婪的目光……
这种药粉,就算是只知道大概配料,都能卖出天价。
在场的厨师只是被张伟的厨艺吸引来的,虽然拜了师,但也不敢说有绝对的忠心。
气氛逐渐变得紧张,厨师与厨师之间的目光,也带了几分怀疑。
张伟暗自发笑,为了保证药材配方不泄露,测试药性的时候,张伟用的都是珍藏殿内产出的完美级药膳食材!
药效这种东西牵一发动全身,除非能拿出和张伟一样品质的药膳食材,不然根本不可能复刻!
张伟闭口不谈药粉的事,转而问道:“你们知道招生公告已经发出去的事吧?”
“知道师尊!”
“我也是刚知道……”
“好突然!”
“师尊,现在学校都没建成。”