从那户人家得的那二十几条褥子,李金光合计了一番,分给了家里没有厚褥子的人!
他们这些人,现在是一个整体,总不好叫有些人冻死在路上的。
至于那几缸粗粮,都被跟着进了屋子分了,这个也没人敢有意见。
那十几匹布,也能做不少衣裳了,李金光已经想到主意怎么处理了。
顾安然却不管这些东西怎么分配,只一心一意的做着自己的东坡肉。
她从空间里取出了大料和生抽、老抽还有一瓶黄酒。
将一整块五花肉冷水下锅在锅里煮,将血水去了,再切成四小块,每块差不多半斤重。
又在这屋子里找了一个砂锅,将四块肉扑在锅内,放入香葱、姜还有冰糖和大料。
再加上生抽和老抽个两勺以后,加水和黄酒,盖上盖子炖煮一个时辰。
这东坡肉还没熟,大宝和甜丫就已经走到她身边,一人抱着她的一条腿在晃悠了。
一个时辰后,肉炖的软而不烂。
顾安然将四大块东坡肉放在盘子里码好。
又将砂锅内那如同红玛瑙一般的汤汁均匀的浇洒在盘子内,再上锅蒸一炷香。
甜丫被东坡肉红玛瑙般的色泽和其浓郁的肉香吸引。
抱着顾安然的大腿撒娇,安然姐姐,介个肉肉还要多久才可以吃呀?
顾安然微微弯腰,捏了捏甜丫的奶膘,放心,很快就好了。
甜丫和大宝都被这肉香弄的,心里像是小虫子在爬一样,再也不肯离开厨房。
好不容易,等到这色泽透亮、红如玛瑙的东坡肉出锅,顾安然分给了他们每人一块。
又给了老太太一块,自己也留下了一块。
老太太咬了一口东坡口,只觉得肉皮软糯中带着弹牙的口感,肥厚相间的肉炖的软烂。
鲜浓汤汁将肉块紧紧的包裹着,滋味醇厚,酒香浓。
安然丫头,你从前是厨子吗?做的菜这么好吃。
顾安然摇头,老太太,这只是我以前生活的地方,很多人都会做的家常菜。
老太太一脸不信,家常菜能做得又好吃又好看?
在宣国,酒楼里的饭菜,也不一定能做出这个模样。
嗯,就是家常菜。
顾安然一边和老太太聊着天,一边用筷子将东坡肉从中间戳开,让里边的肉也能蘸到更多的汤汁,更加入味。
紧接着夹了一小块,喂给了甜丫。
甜丫啊呜一口,将肥瘦相间的东坡肉吃掉,欢喜的眯起眼睛,这个肉肉好软,又甜又香!
紧接着,顾安然又夹了一块,喂给了大宝,你也尝尝!
哪只大宝仰着小脑袋,呆毛在风里一摆一摆的,但神色十分严肃,安然姐姐,我已经是个大男子汉了,不用喂饭的,我自己吃!
说完,自己双手并用的将东坡肉弄起来,大大的咬了一口。
香!太好吃了!
因为这一口咬的太多,大宝的嘴边沾了一圈红色的酱汁。
不过他连一点酱汁都不舍得浪费,伸出小舌头,将酱汁舔了个干净。
吃完午饭后,顾安然带着大宝和甜丫去午睡了,老太太连日奔波,也觉得累的很。
将碗筷收拾了以后,也去屋子里歇觉去了。
其他的村民,大抵都是如此。
李金光不放心,特意安排了自家的两个儿子在村口放风。
若是发现有不对劲,也可以让大家伙及时的逃跑。
到了未正时刻,大部分人午睡都醒了,李金光将那十几匹布分给了那些妇人们,让她们做一些老人小孩穿的衣裳。
如今入秋了,得做秋衣了,但是许多人家都是没几件衣服的。
这些布都做成衣裳,每家总能分到一两套的。
顾安然起床后,主动去找了李金光。
她有一些想法,可以让之后的逃荒