西怎么吃？”
“齐伯伯，我想把这些东西晒干了，留着冬天下火锅吃。”
听到傅心慈说到火锅，听到的人都忍不住咽口水，尤其是那些年纪小的，都差点儿嚷嚷出来他们现在就想吃。
齐贺没吃过火锅，见大家都是这个样子，就知晓火锅一定是好东西。
傅心慈却没跟他解释什么，只是眉眼含笑的像是承诺，道：“等天气冷了，我们就吃火锅。”
“火锅那么好吃？”听了傅妹妹的话，齐贺也想尝尝火锅的味道。
“怎么说呢，冬天极寒的天气，我们坐在热乎乎的屋子里，围着桌子吃热气腾腾的火锅，你想过那种情景么？”
“最好外面还下着雪，我们坐在孟爷爷那边的堂屋里。”孟爷爷那边的堂屋里最宽敞，能坐下很多人。
“嗯，黄铜的大火锅，底下烧着果木碳，锅底码一层煮熟的五花肉，在放上切好的酸菜丝，注入炖好的鸡汤或者大骨汤，盖上盖子，然后就放到门外先炖着。咕嘟，咕嘟，开锅了，那味道是一种不一样的香。”
“傅妹妹，为啥要把火锅放在门外炖呀？”
“那种炭火会释放出来一种气，冬天门窗关的严实，那种气出不去，人闻到了容易头晕。”
傅心慈也不敢给齐贺讲一氧化碳，二氧化碳啥的，只好这样简单的讲，也不知道齐贺能不能明白。
“哦，那酸菜炖熟了之后呢？”齐贺现在最关心的是火锅里都放啥，在他的认知里酸菜和鸡汤炖的五花肉已经很好吃了。可是听傅妹妹的意思，好像还要放很多东西。
“酸菜炖的差不多了，就可以放海鲜，螃蟹，虾爬子，海虾，海参，将军帽，蛤蜊…，还有切的薄薄的羊肉。”
“就放这些了？”
“还能放很多种呢，你喜欢吃的东西都可以放。”
“还有很多，傅妹妹为啥不说出来。”
傅心慈左右看了看，才压低声音和齐贺解释：“我偏食，我不喜欢吃的东西，我就不想放。”
“傅妹妹最不喜欢吃啥？”
“蛎蝗，海螺，韭菜花，生黄豆酱…。”
“就这四样，没了？”
“有啊。”
“还有为啥不说？”
“说多了，怕人家说我矫情。”