陆晚晚很满意,口味清甜带着药草清香,这样的评价正是药膳该有的。
干的糕点配上一杯微甜补气的集灵膏,不仅口味上相得益彰,听起来也是养生满满。
小桃边小口喝着温热的集灵膏边问道。
“小姐,这糕点还有这药汤都不便宜吧。”
陆晚晚笑着点头。
药膳自然不便宜,首先要选用上好的药草,还有付出繁杂的手工人力制作,在人力财力上都要比一般的酒楼费心思得多。
所以药膳定价一定不会便宜,新开的养生食疗馆只能将客群锁定在上京城里的富户。
毕竟这个时代,普通家庭不会有闲钱来酒馆里吃这些。
入了夜,陆晚晚依旧在思考盘算,花了一下午的时间才做了两道药膳甜品,时间成本与人工成本太大了,就算客流量大那盈利也不一定可观。
翻来覆去无法入睡的陆晚晚干脆起身,闪身进入美食空间,直奔竹楼里拿出养生食谱,细细翻阅。
天武国秋日干燥、夏季炎热,天武国人常年火气重。
陆晚晚初步确定把养生食疗馆的目的放在帮助食客清热降火、祛湿润燥上。
养生食谱药膳饮品篇中,有各种冲调膏类,几乎都是以雪梨、川贝、琵琶等润燥的食材为主。
陆晚晚当即决定,按不同季节推出不同冲调饮品。
像是秋梨膏一类,既可以一次多做一些,又容易保存,售卖时也方便。
食客们选择合适的口味直接买回去,任何地方都能自行冲调饮用。
有了这个想法,陆晚晚焦躁的心才稍稍安定下来。
明日先做几个不同味道的冲调饮品,让大家尝尝。
翌日,陆晚晚依旧醒得很早,照例先去空间提了泉水放在院子里,让吴妈忙完去后院帮她浇水。
再回到厢房梳洗换衣,收拾妥当陆晚晚吃了些东西,带着小桃出了陆府,准备去市场买一些新鲜的果子回来。
还没上马车,陆晚晚就见到迎面而来的祝南栀,一见陆晚晚祝南栀就笑着小跑过来,拉住陆晚晚。
“晚晚,好不容易找到你这。”
陆晚晚愣了愣,有些好笑地问道。
“这么急找我,有事?”
祝南栀吐了吐舌头,笑着说明来意。
醉仙楼出了几道新菜,但新菜的点单量一直不高,她爹愁得吃不下睡不好,祝南栀这才想到了陆晚晚,想请她尝尝他们的新菜,看看有没有可以改进的地方。
祝南栀摇着陆晚晚的胳膊,撒娇道。
“晚晚帮帮我,不需要你去醉仙楼,免得同行看见有话说,我把新菜带来陆府给你尝尝可好?”
陆晚晚本不想做这样的事,原本对美食一窍不通只知道吃的陆晚晚再获得食谱后慢慢对美食有了不一样的认知。
美食千人千味,同一个做法每个人做出来的味道都不一样,她不排斥上京的酒楼模仿万味阁的菜。
但要她给醉仙楼的新菜提建议,陆晚晚担心她做不到,但看到祝南栀一脸期待地望着她,陆晚晚无奈。
“南栀,我只能作为一名食客去品尝你们的新菜,至于建议我想醉仙楼应该收集更多食客的反馈或许会更有效。”
祝南栀年纪小,不太明白话里的意思,只是听到陆晚晚愿意尝她们的菜就高兴的蹦了起来。
两人算是说定,祝南栀立刻表示回醉仙楼把新菜送过来。
陆晚晚见祝南栀离开,才带着小桃上了马车。
昨夜已经定好,今日她要做川贝枇杷膏、秋梨膏、柠檬膏,所以陆晚晚直接吩咐车夫去城南集市的鲜果轩。
走进鲜果轩,赵老四就笑着迎了上来。
“晚晚,店铺地址这事有了眉目但还没定下,你这么着急?”
陆晚晚笑着摇摇头,拿起一颗鲜亮水灵的秋梨扬了扬。
“今日我是