“七蒸七酿是一种酿酒的工艺!”
“七蒸七酿,就是表面的意思!”
“也就是这种酿酒的工艺,是经过七次蒸煮,七次酿制!”
“这七次蒸煮,七次酿制,每一次酿造出来的酒,味道都是不一样的!”
“第一次酿造出来的酒,带着酸、辣、涩等等各种味道!”
“经过多次蒸煮,多次酿造以后,可以去除掉其中的酸、辣、涩等各种异味!”
“直到最后一次酿造出来的酒,味道是最甘冽的,最纯净的!”
“我在古法的七蒸七酿技术上,进行了一下改良!”
“然后我用改良的七蒸七酿,将已经储藏了四十九年的十坛好酒,最终酿造成这一坛酒!”
施之远十分详细地解释了一下七蒸七酿。
在场之人,虽然大部分都是施家人。
但是,他们对酿酒的工艺,并不是特别的了解!
甚至不少人是一窍不通!
如今,他们听了他们的爷爷(父亲)详细地说出了七蒸七酿的酿酒工艺以后,全都感到叹为观止。
没有想到酿酒还有这么多的门道!
“施爷爷好厉害啊!”
“对酿酒这么精通!”
落落也是第一次听说这种酿酒技术。
她感到十分的好奇。
“呵呵!”
“小落落,我哪里算得上厉害啊!”
“你爸爸才是真正的厉害呢!”
“这坛酒还没有开封,你爸爸不但能够说出这坛酒的真实年数!”
“而且还一口说出这坛酒是经过七蒸七酿,酿造而成!”
“就连我,都无法做到!”
施之远一脸敬佩地说道。
他并不是在恭维云飞扬,而是真的佩服云飞扬。
这时,他似乎想到了什么。
他并没有着急打开这坛酒的酒封,他开口问云飞扬:“对了,云先生,你能闻出来这坛酒,原本的产地是哪里吗?”
此话一出,在场的人全都愣住了。
之前,施之远详细地说出了这坛酒的来历。
施之远说,这坛酒原本一共有十坛酒。
这十坛酒是施之远的好友,从千里之外运到绍兴,送给施之远的!
这千里之外,酿酒的地方可是太多太多了!
范围太广了!
根本太难猜出这坛酒的原产地!
而且,就算是你的鼻子再厉害,也不可能闻出酒的原产地啊!
尤其是这坛酒还没有开封!
就算是云飞扬的鼻子十分的厉害,能够闻到别人闻不到的气味。
但是,想要通过这极其微弱的气味,判断出这坛酒的原产地,简直不可能嘛!
更何况这坛酒已经经过施之远重新酿制过一番,酿酒的工艺已经发生了变化。
根本无法从酿酒的工艺上,分辨出这坛酒的原产地!
施之远想要云飞扬闻出这坛酒的原产地,简直就是在为难云飞扬嘛!
那么,云飞扬到底能不能说出这坛酒的原产地呢?
大家全都看着云飞扬,期待着云飞扬的答案。
“如果我没有闻错的话!”
“这坛酒的原产地,应该是泸州!”
云飞扬不慌不忙地说出了这坛酒的原产地。
“!!!”
云飞扬话音刚落,施之远腾地一下站了起来。
他的脸上充满了不可思议和震惊!
他已经震惊得说不出来话了!
“爷爷,这坛酒的原产地,真的是泸州?”
施雪莹等人看见了他们的爷爷(父亲)如此震惊的表情,就知道云飞扬又说对了!
“不错!”
“这坛酒的原产地,的确是泸州!”
施之远点了点头。
随后,他一脸震撼地看着云飞扬,十