让它发酵，种菜的时候是很好的肥料！”
这时胡奶奶正好走了过来：“大小姐真是好见识农活也熟悉，这些豆渣做肥料是最好的，我以前种菜就是少肥料，只能到养猪的人家去要一点猪粪，肥水不足菜就长不好！”
喻梅萍将石膏粉倒入一个碗里，用水搅拌，慢慢让它化开。她这是要用来点卤，这是南方人用的方法，北方人点卤，用的是酸浆，用酸浆点出来的豆腐比较老，而南方的制法做出来的豆腐比较嫩，最适合凉拌豆腐。
喻梅萍将豆浆倒入锅里，灶底下烧着火，慢慢的用勺子搅拌，撇去上面的沫子，等豆浆烧开了，继续烧了两分钟，喻梅萍撤了火，略微凉了一下，便将石膏粉倒入锅内，搅拌后便把锅盖盖上，大约过了10分钟，当锅盖掀开后，一大锅豆花已经做成。
喻梅萍并没有接着做豆腐，她取来了一叠碗，每个碗里放了一点点盐，在碗里都盛了一碗豆花，上面放上酱油、香葱和香油，她对欧阳芸胡奶奶说：“把喻榆、小青和小杏叫来，让他们每人吃一碗，你们也尝尝。”
几个孩子从来也没有吃过这样美味的东西，狼吞虎咽的喝完了豆花汤，眼睛眨巴眨巴的看着喻梅萍。
“每人只有一碗，不许多吃，余下来的我还要做豆腐，今后我经常做，你们经常能喝到，今天别贪嘴！”欧阳芸和胡奶奶也是第一次尝到，因为按照北方的做法，很难做出豆腐脑来，两个人喝了以后也嗻嗻称奇。
喻梅萍说道：“我们的饭馆还要做早点，今后的早点几个包子加上一碗豆腐脑，你们说味道怎么样？”
两个人不约而同的点了点头：“真亏你想得出来！”
余下的事情就简单了，喻梅萍把白布铺在昨天喻虎做好的笼子里，将豆花倒了进去，沥出下面的水分，豆花满满的铺满了一笼子，上面用布把它包起来，在上面压了一点重的东西，让豆腐成型，晚上大家都可以吃上凉拌豆腐。
晚上的饭桌上，一盘凉拌豆腐放在桌上，众人的眼睛都直了。羊脂白玉般的豆腐，上面撒满了碧绿的香葱、酱油和香油，这种效果是北方豆腐做不出来的。
爽口滑嫩的豆腐吃的众人赞不绝口，一盘豆腐成了晚上最受欢迎的菜，一下就被抢空了。
欧阳芸满意的看着女儿：“梅儿，还有什么是你不会的？”
喻梅萍看了桌上一眼，这里都不是外人，她也就随口开了个玩笑：“生孩子我暂时还不会！”
“哈哈哈哈！”引来众人一阵大笑。
第二天早上，喻梅萍和喻虎在院子里练完功，吃过早饭后，看着太阳已经升起，天又要热起来了，喻梅萍拉着喻虎拿着那个捉大鱼的笼子来到了荆水边，从山里流出来的河水都是弯弯曲曲的，保康县城正好处在一个河谷地段，这里的水势相对平稳，河湾处长着一大片一丛丛的芦苇。喻梅萍赤着脚挽着裤腿一步一步的走进了浅滩。喻虎知道这是自己的短处，乖乖的站在岸边看着，不一会喻梅萍就捕到了两条大鲤鱼，约莫有3、4斤重，比上次在天眸村抓到的还大。
两条在手喻梅萍就息了手，这两条鱼够吃了，晚上她要做鱼头豆腐汤，做鱼头的鱼，最好是花鲢鱼，它的头大而肥，然而花鲢是后来人工培育养殖的，自然界根本就不存在，只能用鲤鱼头来代替了，好在这两条鲤鱼够大，它的头也能成菜。
两个人一人一条拎着大鲤鱼经过县城大街上，引来不小的轰动，荆水里面有大鱼大家都知道，但都没有办法弄上来，就连河上的渔船都没有办法，一下子出来了两条当然引起了人们的关注。
也别养了，夏天养不活，回去就把它们杀了。
下午，喻梅萍把昨天浸泡的麦子拿了出来，分量很重干的时候有50斤，现在浸泡过后，重量足足翻了两三倍。
她把麦子一遍一遍的清洗，然后放在石磨上磨碎，这个工作量有点大，喻