千万万看着刘小芳那期待的样子,调侃道:“这么快就迫不及待要给人家洗手做羹汤啦?”
没有外人在刘小芳就随意多了,她道:“这不是跟你学的么,你看你这一手技术给我师公拴的,你赶都赶不走。”
秦晚晚失笑:“我们俩可不是因为这个结才互有好感的。”
“那是因为什么?”刘小芳八卦的问。
秦晚晚一指头点在她脑门把她往后一推:“不告诉你,既然你这么想表现那师傅必然要给你机会的,东西就在这,你看着发挥吧。”
“谢谢师傅。”刘小芳拉长调子一鞠躬。
秦晚晚笑着出去了。
到了中饭的时候倒也来了几波人,不过没点炒菜,都是点了火锅。
这段时间他们小食堂的火锅可出名了。
就连附近一些别的单位招待都来他们小食堂。
外面肉难买,凭票还限量,各种肉都难买。
但因为刘小芳家有人在县里的屠宰场,拿肉什么的方便多了。
自从秦晚晚想出要卖招待券后就设计了一套方案然后拿给钱秘书看,让钱秘书去找跟他们厂合作的一些单位。
前期没什么名气,那就只能找熟人“下手”。
他们单位大食堂完全是为单位职工服务的,不具有盈利性。
但小食堂就不一样了,毕竟小食堂的盈亏可都是算在他们单位自己的私账上的,那必须卖力。
外面那些小单位的食堂大部分都不舍得再花钱请厨子,也就是随便找一些村里会做饭的妇女来掌勺。
平时吃东西就是为了填饱肚子,但请客的时候就不是了。
以前这些小单位需要请客都是去县城的国营饭店。
不说路程方便不方便,就国营饭店的饭菜也就那样。
秦晚晚还特别有心机的让钱秘书一定要先把这些人请来,先来小食堂免费吃一次。
只有他们尝过了她的水平才敢花钱买招待券。
毕竟都是真金白银,谁也不敢马虎。
钱秘书觉得这办法太好了,一个个打电话去请人来吃饭,还特意说了他们小食堂请的那是有一级厨师证的大厨子,县里的国营饭店厨子也才是二级的,倒也不是县国营饭店请不起,而是没有。
拥有一级厨师资格证的厨子可不多,基本都留在省城一些好的单位里了。
毕竟是合作关系他们又是大单位,小单位的负责人也都给面子的来了。
何局跟钱秘书俩亲自作陪。
秦晚晚也发挥了自己一级大厨的水准,把那一桌十来个小单位的负责人吃的是心服口服。
就这一次就卖了三千多的招待券。
可把何局钱秘书高兴坏了。
这些招待券上面都印刷了面值的以及盖了他们单位的公章,来的时候不用给钱,只要给这个就行了。
这就是预售。
都是现代的营销手法。
秦晚晚玩的是炉火纯青。
秦晚晚推出火锅系列后钱秘书又挨家挨户的打电话了去告诉对方了。
还一不小心透露了他们还能搞到羊肉这个消息。
年底各个单位的招待任务都挺多的,再加上都吃过煤矿局小食堂的菜,自然是心里有数的。
得知这边有羊肉还有新鲜的火锅吃,单位里的招待都来这边了。
最近这几天自己单位的人不多,都是外面单位来的。
今天中午来了六桌,都是别的单位来这里招待“贵客”的,点的还都是火锅。
不过“好”菜都是限分量的,鸭血最多两斤,羊肉最多三斤,至于鸡胗鸭胗这些,也就是两份的量。
超出就没有了,但是大白菜萝卜番薯片这些,管够。
所以这会儿秦晚晚很是悠闲的跟孙红梅坐在那,孙红梅给她做完了棉鞋又开始在那给家里人做。
秦晚晚抓了一