这样虽然简单，可含碳量的比例不容易掌握，一个弄不好就会废了整整一炉的铁水。
而李文武拿出来的则是灌钢法——以熟铁为料铁，置于炉中，而将生铁板放在炉口。
当炉温升高到1300℃左右，生铁板开始熔化时，既用火钳夹住生铁板左右移动，并不断翻动料铁。
这样就能使料铁均匀地淋到生铁液。
可产生很好的渗碳作用，又可产生剧烈的氧化作用，使铁和渣分离，生产出含渣少而成份均匀的钢材。
当然了，这个技术有些过于超前，历史上是明朝的时候才出现的，不过李文武已经知晓了其中的奥秘，索性就直接拿来用了。
他用工匠们能听懂的词语，费尽了口水才让他们明白其中的步骤——只是知道该怎么做，可却不知道为什么要这么做而已。
不过这就已经足够了，李文武现在要的就是大量的钢铁，其他的都可以往后推。
从中午一直忙乎到了华灯初上，这才算是初步有了结果，可要真正的炼出钢来，起码还要等到明天才行。
李文武虽然没干什么体力活，可也是累得不行，汗水把他的脸都冲出了一条条的沟壑来。
他一个监国亲王都是如此，更别提那些一直忙碌的工匠，一个个都累得快要打晃，站都快站不稳了。
重赏之下，必有勇夫的道理李文武自然明白，他当即派人取了酒肉来，犒赏所有的工匠。
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“为了我大唐盛世，今日劳烦众位大匠了。在这里，本王先敬诸位一碗酒！”
说完，李文武酒到杯干。
随同酒肉一起送来的，还有一箱子的铜钱：“这里是一百贯钱，大家都分了吧。不要分什么官职，就按出力多少来分！”
“多谢秦王殿下！”
一百贯钱，如果平均分配的话，每个人差不多都可以分到三四贯，这可是这些工匠几个月的工钱了，欢呼声几乎传遍了整座工坊。
“这下子可以买点羊肉回去了，俺家的那个小子，整天就吵吵着想吃羊肉，不想吃腥臊恶臭的猪肉了。”
听到一个上了年纪的工匠的感叹，李文武一拍脑门：自己果然是脱离群众了，怎么把这件事都给忘了？
唐初的猪肉几乎是没人吃的——那个时候的猪肉有着一种极其难闻的味道，就好像是已经渗入了骨子里一般。
这个时候有身份的人都吃羊肉，牛肉更是大富大贵的人家才能吃得起——朝廷有法令，不得私自屠宰耕牛。
每一头耕牛在官府都是登记在册的，就算是病死了要屠宰也要有官府的人在场才行。
而至于猪肉为什么会是这样，一个原因是因为这个时候的猪被当做一种非常卑贱的牲畜。
又肥又懒，不像牛那样能耕地，也不像羊那样能产出羊毛，所以被大多数人所鄙夷。
如果只是这样，那也倒还好，贫苦百姓家能吃得起肉已经算是不错了，自然不会如此挑剔。
最重要的原因就是，这个时候的猪少了一道很关键的步骤，所以猪肉才会变得腥臊难闻。
至于是什么步骤，李文武自然知道——那就是在公诸还没有长大的时候，就将其阉割。
只有这样，才能真正的驱除掉猪肉里的那股腥臊味儿。
冷不丁想起了这件事，李文武又回想起前世所吃过的那些菜式。
锅包肉、回锅肉、炖肘子、炖排骨……
一想起这些，他的口水都快流出来了。
不行，得找个机会弄一头猪来吃吃。
到时候弄点卤猪耳，再喝点小酒……
那滋味得有多美啊。
不过现在想这