心中期待。
“嗯…这玩意，名叫松花蛋、变色蛋，亦或是皮蛋，我更喜欢叫它皮蛋。”
考虑到自家小丫头第一次吃，不能太急。
秦文远便一边说着，一边抽出一把小刀，轻轻的把这枚皮蛋切开一小口。
“安安，试试好不好吃？”
秦文远递了过去，
“夫君，可以生吃嘛？”
叶安安再次吃惊，瞪大眼眸。
“可以，不过最好还是煮粥吃，那样才能把松花蛋的味道发挥到最大。”
“但那是以后要考虑的事了，你先尝尝味道吧。”
“嘻嘻，好！”叶安安眯着小眼睛点头。
她拿起皮蛋，放在口中感受了一下，一口入肚。
瞬间感觉到，味道鲜美之极，蛋白微苦，蛋黄腥，但是入口清爽，会味十足。
叶安安发誓，自己从小到大，从没有吃过这么好吃的东西。
哪怕阿娘当年偷偷带给自己的野猪肉，都没这么好吃！！
“夫，夫君……”她似乎想要说什么。
秦文远笑道：“吃吧，这个皮蛋就是给你的，你先吃着，等会再拿一个去煮粥，试一试煮粥能不能吃？如果能吃，那么……咱们再做其他的。”
“好！”
叶安安笑着点头。
她顿时觉得，这样夫君也太厉害了，这样的东西，肯定会有人喜欢吃。
她刚刚仅仅只是吃了一小块，就差点连舌头都吞下去。
接下来的时间。
叶安安吃完后，拿起一个好的皮蛋去煮粥。
秦文远则是在检查其他皮蛋的好与坏。
99枚皮蛋，总共坏了30枚，剩下69枚。
还好，损失不太大。
秦文远松了口气。
他没有打算直接卖皮蛋，这样太亏也太贵了，普通人吃不起。
家里正好还有成亲时吃不完的肉，秦文远打算卖粥，直接做成早餐，皮蛋瘦肉粥。
上一世，皮蛋瘦肉粥绝对算是一项人间美味。
只要切成小块的皮蛋，及咸瘦肉作为配料一起煮就可以了，非常简单。
不同地区的配料，有所不同。
有人会在进食前，加上香油及葱花，或者加葱花及小青菜，口感顺滑、好消化，味道无比鲜美。
但现在自己是第一个发现皮蛋瘦肉粥的人，是为开拓者，再没真正挣钱之前，肯定不能开放太多新花样吃法的。
先皮蛋瘦肉粥普通版本对付一下，有市场，能卖出去挣钱后，在继续深耕也不迟。