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第 322 章 炸红薯饺子(四)(1 / 2)

场中最先完成的是Central方小林龙胆负责的前菜。

从外观看像是一道法式甜点“千层酥”。实际上内馅和调味方式都经过了小林龙胆的改编,已称不上一道甜点。

“这是——蘑菇千层酥~夹蘑菇泥~是我起的名字哦!”小林龙胆兴奋得介绍着。

千层酥薄脆的饼皮夹着柔软咸鲜的蘑菇泥,而蘑菇泥中最为明显的当属香菇柔和的甜美风味。

“这顺滑的口感……混合后生奶油和蘑菇泥染上了彼此的香气。夹在酥皮间,显得外硬内软……香气醇厚而悠长……”

“数种蘑菇制成的柔软蘑菇泥和饼皮,紧密交缠,融为一体!”

“将蘑菇经由油封,锁住其鲜香的风味……加上蒜和黄油烧煮……”薙切蓟阖上眼,细细品味。“生奶油和夹杂在蘑菇泥中的坚果都丰富了千层酥的口感,使其不再单调。”

“还有一股特别的酸味。恰到好处的点出了料理的咸和鲜,不喧宾夺主,又延迟了蘑菇泥那柔和的香甜传来的时间,让它缓缓的攀上舌尖……”

“那究竟是什么样食材带来的酸味?”

“是小蚁崽!”小林龙胆露出自己指尖上正努力攀爬的蚂蚁。“我提出了蚂蚁分泌的蚁酸,混合在了蘑菇泥里。”

“诶——!”

秘密揭晓之时,全场惊呼声不断。

“的确,虽然大量使用蚁酸有危险,但少量的蚁酸风味极佳,能强调料理中的其他味道。”

“顺带一提,因为老蚂蚁的蚁酸过多,所以会有些涩,还是选用小蚂蚁比较好呢。”

对珍稀食材的理解、应用贯彻到底的小林龙胆,将自己的专长所学发挥,才能制成这样一道细腻的前菜料理。

前菜料理的定位是要勾起食客的渴望,刺激客人的期待感的一道料理。

小林龙胆的料理充满了进攻性,让人难以招架,只能落在她的掌握中,依照她的想法,继续关注到主菜。

这道料理作为前菜绰绰有余,却不适合作为主菜料理。小林龙胆并没有如前二日比赛时端出那样张扬夺目的料理,这次有没有重点发挥她的特长,显然是有意的收起锋芒,衬托出接下来的主菜。

“果然很厉害啊……龙胆学姐她。”幸平创真回头看了眼评审席。“利用蚁酸制作的料理啊……

“真是令人满足的料理……让人更期待了。是一道满分的前菜。”薙切蓟点了点头,微笑着将目光移转到了司瑛士的身上。

“嘿嘿——如果这样就满足的话可就太早了喔!真正的主角还没登场呢!重头戏才正要开始!”

“是的……”

司瑛士专注的凝望着自己手中的食材。

“我接下来要做的,才是真正的‘必杀料理’。

浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?

列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。

自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。

周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。

大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。

落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。

阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光

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