伊源优最后还是在食材库里决定了要制作的料理。
这里几乎可以称得上是应有尽有，在里面走上一圈后，不自觉的手上就多了一堆东西，以至于每次进来这个食材库，都让她有种莫名的幸福感。
她拎着装满食材的篮子，回到了会场中时，便看见楠连太郎指挥工作人员将蒸烤箱搬入会场。
跟一般家用的料理机不同，这台蒸烤箱的操作面板更加复杂，可操控性更高。
楠连太郎专精于火候的把控，尤其擅长低温烹调。这点是联队食戟前伊源优就知道的。
楠连太郎在狩猎残党期间表现活跃，只在对上黑木场凉时有过一败。实力还是比一般学生高上不少。
楠连太郎似乎注意到了伊源优的视线，回头睨了她一眼。刚才被她挑衅燃起的怒意似乎已经消失，周身的气息平和沉稳，但并非消沉。
伊源优向他微微一笑，站到了自己的料理台前。
楠连太郎只觉得她的笑有些莫名奇妙，明明两人是对手……
“那个，安小姐，冒昧请问一下。”伊源优将桌上的食材陈列开来，正准备开始备料前，抬头看向了评委台上的安。“请问您有正处于怀孕或哺乳期吗？几位评委又是否有心血管疾病相关病史呢？”
“诶——没有，确定没有。”突然被问及这样的问题，安紧张了下，但心情很快平复过来，询问道：“是确定食材禁忌？这个的话我们来之前就有告知过你们……”
“因为我们拿到评委忌口的食材名单有段时间了，中间难免有变数。我认为有疑虑的话，还是当场确认比较好。”伊源优向她解释。
“这样……啊……”
确认没有问题后，伊源优便开始自己的料理了。
先是利用柴鱼和昆布煮上简易的高汤，再陆续将洋葱、红萝卜、芹菜等食材切碎，装入小碗待用。
等高汤的香味出来后，伊源优浅试了一口高汤的味道，点了点头。
她今天选用的生米是一种产自意大利，名为Arborio的短梗米。
Arborio的淀粉含量较长粒米高，常被用来制作意式炖饭或米布丁。这种米的吸水性较弱，口感容易变得过于软烂，烹调不易，胜在香气和口感厚实醇浓。
她将快速清洗过的生米连同少量的高汤和番红花水，加入奶油和少许的糖，在平底锅中拌煮起来。
“优这是要做炖饭吗？”榊凉子不确定的道：“那其他食材……也该放了吧？”
“啊，那个人做的也是炖饭吧，两人选了同样的题材吗！”
如吉野悠姬所言，楠连太郎选做的是意式炖饭。
不过他所选用的意大利米跟伊源优不同，他决定使用的是一种名为VialoneNano的米。
VialoneNano是吸水性最好的意大利米之一，口感顺滑，易于掌握，且需要的烹饪时间较短。因栽种要求高，价格昂贵，虽然风味佳却没有Arborio那么普遍。
虽然两种生米的外观相近，但VialoneNano在烹饪后也会保持米粒的形状，不会像Arborio一样软烂。
若两人制作的都是炖饭，那可以说楠连太郎在选米上就高了伊源优一截。
如果两人做的都是炖饭的话。
“啊……怎么这么快就！”
在众人惊讶的目光中，伊源优将明显只烹饪到一半的米饭装起，放到了一边。
她转头开了另一锅，炒起了刚才备好的散料，直至洋葱呈现出金黄色，才倒入混合腌渍过的绞肉炒散至全熟再倒入白酒。
直到高温蒸发了锅中的酒精，她放入被切成丁状的番茄块和一匙的番茄酱，撒入香料后装起。
她把米饭铺开，放上肉馅和乳酪块再一个个团起。一直到这时，她要做的料理才在众人面前揭晓雏型——意式炸饭团。