在法国时，这场甄选料理新作的比赛，Shino’s每个月都会举办数次。
但过去的两年内，比赛回回不落的高唯却只有一道料理被录取。
而这样的她，直到半年前都还是Shino’s的肉类料理负责人，也就是露西·雨果的前辈。
可见Shino’s对新作的要求之高。
厨房内，厨师们已经换上了统一的白色厨师服。站在膳台前预备。
由于伊源优今天要做的是甜点，是开放事前准备需要时间备料之食材的。她在早上备料时就做了酥皮。
比赛开始后，她便动手将准备的酥皮擀开，平铺至垫了烘焙纸的烤盘上，用叉子往上头戳出了一面排列整齐的小洞，接着就将其送入了烤箱烘烤。
她这几天下的心思全在夹在酥皮中的卡士达酱。
伊源优没多在烹饪手法上下功夫，而是增减替换了食材。
随着时间流逝，厨房中充斥着烹饪过程中产生的香气。但却没有影响到这里的任何人。
此时此刻，所有人都将自己的心神投入了手上的工作，容不得半分恍神。
烹饪结束后，厨师们端着自己的料理，来到外头。
几位Shino’s的厨师先将料理呈上，他们的料理水平自然不用说，没用多久，几盘料理就被夏佩尔等人领头解决了。
伊源优做的是甜点，也就顺势做压轴了，所以先呈上的是幸平创真的料理。
“让大家久等了。”
幸平创真将餐盘放至他们面前，揭开了上头的盖子，露出盖子下料理的真实面貌。
刚一看清盘中的料理，乾日向子便惊讶得掩唇，似是有些不敢置信：“整只鹌鹑？”
“好惊人！”多纳托梧桐田鼻尖动了动，一下为这道料理飘散出的香气所俘虏，“嗯……真香呢。”
“幸平创真……这道料理究竟是？”夏佩尔没能从鹌鹑的外观上看出什么，只能向厨师本人提问。
幸平创真想了下，“我想想，这是——亲子丼。”
咦……
伊源优眨了眨眼。
她这几天是帮幸平创真尝了数次试做品不错，但还是现在才得知，这道料理居然被幸平创真称作亲子丼。
法式料理和日式丼饭的结合……？
亲子丼的命名由来，有一说是因其同时包含鸡肉和鸡蛋，幸平创真会将这道料理命名为亲子丼，也是与这典故有关。
“啊，看你们这样我才想起来，它没有放进丼碗诶。”幸平创真单手解开了厨师服的第一颗扣子，露出厨师服底下那件黑色T恤。“该怎么取名要伤脑筋了——不过，还是请你们先品尝看看。”
他看向众人，笑容自信张扬，“这就是我现在能做出的，最棒的法式料理。”
鹌鹑肉在法国和义大利一带属于家常食材，不只是餐厅，在一般家庭的饭桌上也时常出现。
整道料理从外观上来看是毫无疑问的法式料理，但它的创作者幸平创真却说这是一道“亲子丼”。这不免让人好奇它內里究竟蕴含了什么样的秘密。
四宫小次郎看见幸平创真端出了这样的一道料理，不免想起自己做的那道咸派。
作为Shino’s的主厨，自然是由他先来品尝。
餐刀缓慢的划开鹌鹑，那整齐的刀口很快流出了其中的蛋汁，随着开口越来越大，直至将整只鹌鹑划开，里头的炖饭也随着蛋汁流了出来。
四宫小次郎将沾了蛋汁的鹌鹑放入口中，动作和思绪瞬间停摆。
乾日向子看见四宫小次郎呆滞的神情后，更为好奇这亲子丼的味道会如何了。立刻举手道：“我也要吃——”
鹌鹑肉、蛋汁、炖饭——
乾日向子的思绪出现了短暂的空白。
下一瞬间，脑海又瞬间被“好吃”的想法攻陷。
鹌鹑肉的表皮酥脆