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第 68 章 义大利蛋饺(五)(1 / 4)

面的状态差不多了,伊源优就将面分成两团。

只是用一根杆面棍,就轻松的把面团杆成了厚度均匀的长条。

她用眼睛测量了下距离,在长条上放上一颗颗间隔距离接近的蛋黄。

此时将另外一个同样杆好的长条盖上,用刀均匀切割。尽量让上下的面皮跟里头的蛋黄之间没有缝隙,然后将四边的口封实,压出条纹。

处理好就可以煮开水。

另外用平底锅,加一点黄油和碎培根,然后等培根香味出来,就加入甜酒煮,就成了酱汁。

另一锅水煮开就可以下入义大利蛋饺,煮一分半左右就能捞起放入盘中,往里头加入培根甜酒酱汁。

看着完成的料理,伊源优松了一口气。

她尝了尝其中一个的味道,根据送来的蛋里蛋黄的味道特质挑了几种香草来磨碎,洒上作为点缀。

再试吃了一个尝尝配合起来的味道。

香草的味道很好的掩盖了蛋黄味道单一一事,增加了料理的层次感和丰富度。

虽然这味道对她来说冲了点,但给一般人应该是恰到好处的。

这个动作引起了叶山亮侧目。

他的鼻尖动了动,眼中闪过惊喜。

四点整时,六人已经完成试做和备料。

四宫小次郎品尝着几人端上来让他试味的料理,让几人可以稍作休整,接着打开了自己手机。

乾日向子:好气哦。

乾日向子:做后厨怎么这么难。

水原冬美:我给了他们一个小时,一颗完整的煎蛋都见不到。

关守平:简直是一场闹剧。

乾日向子:哇,第一次听关学长说这么重的话。

水原冬美:感觉学长气狠了

乾日向子:我这边多了好多神奇的料理。

乾日向子:外壳完全焦黑的煎鱼,用了半罐子盐的味噌汤,快煮成稀饭的米。

梧桐田:[附图.jpg]

水原冬美:……这是,仙草?

乾日向子:咦,可是前辈那里是法式料理吧。

梧桐田:是布蕾。烤布蕾。

乾日向子:试了吗?

梧桐田:求生意志告诉我不要。就让他重做了。

四宫小次郎难得的心情不错,看着他们说着稍早的课题发生的事情。

他的鼻尖皱了皱,闻到身前料理传来的香味,他心思一动,便对面前称得上满桌盛宴的料理们拍了张照,发入群内。

四宫小次郎:他们试做完了。

乾日向子:四宫前辈绝对是故意的!

水原冬美:……啧。

梧桐田:前辈我到门口了帮我开开门!我知道前辈一个人试完肯定很困难的[乖巧]

后头,伊源优嘴里叼着自己那块椭圆形的马卡龙饼。味道还是没得说的,就是外型差了点,不够圆,花边也因为形状关系,烤得不漂亮。她用其沾了一点梅子果酱,比起常见的草莓果酱或蓝莓果酱马卡龙,意外多了股特别的香气。不大属于大众口味的范畴,但伊源优还是挺喜欢这样的搭配,虽然对她来说实在太甜了。

几人没打算去跟其他学生一起集合吃饭,就干脆窝在厨房后面吃剩下的试做料理。

“伊源同学要喝汤吗?”塔克米和叶山亮帮忙把试做的料理分给几人。

见伊源优愣了一下,端着汤碗的幸平创真开口说道,“黑木场做的海鲜汤几乎没有放到什么调料,汤里都是食材本身的鲜甜,味道很适中。”

“……也就那样吧。”拿下红色头带的黑木场凉又恢复了那副没精神的模样。“很普通。”

“啊……那麻烦塔克米了,谢谢你。”伊源优笑了下,看向金发的少年。

金发少年压了压想要弯起的嘴角,语气有些别扭,“没什么,我也只是顺手……”

“噗噗,哥哥害羞了,好好笑~”伊萨

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