来。”
打卤面讲究半碗面半碗卤,而更讲究的吃法则是面跟卤分开,浇一勺卤,吃完后再拌。
“咋样?”陆诗诗自己是吃着挺好,但就不知余尚元吃着是不是以前老面馆的味儿。
“很像。”
“很像那就是还差点,再尝尝用鸽子吊汤头的。”
余尚元拍了下头:“我突然想起来了,以前我过来时候见到后院养着不少鸽子来着,应该是得用鸽子吊汤头。”
等陆诗诗做好用鸽子吊汤头的卤,余尚元只尝了一口就指着手里的碗不住点头:“是这个味儿,就是这个味儿!”
吃完后,俩人回到前厅,余尚元主动问到陆诗诗:“小陆,这合伙好合伙,我负责管,你负责出方子,可这钱咋分?”
“纯利四六分,我要四。”
余尚元挺痛快便答应了:“行。”
“余大哥,亲兄弟明算账,我这人一向是先小人后君子,咱们签个字据,说在纸上。”
陆诗诗拿出她事先拟好的合约,递给余尚元,余尚元看过后,指向其中一行字:“这一条我不太明白。
”
“这个生意要想做得久,做得大,口碑很重要,另外也得遵守国家的各种法律,比如该办理的证件得办,该缴纳的税得交,如果因为这些事情出事,导致这个店或者以后我们合伙的其他店开不下去了,我需要维护我的应得利益。”
余尚元想了下:“你意思就是让我遵纪守法?”
陆诗诗点头:“可以这么说。”
“这个你放心。”
余尚元拍了拍胸脯:“我肯定能做到,如果我哪儿做的不好,你跟我说。
小陆,说实话,我没佩服过几个人,但你算一个,之前你那方子就把我给震住了,其实你不跟我提合伙,我还想跟你提来着,可又怕你不乐意,不说你是老师,就是那有工作的也瞧不上我这样的小商贩。”
“只要是凭自己劳动生活,都值得尊重。”
余尚元朝陆诗诗竖起大拇指:“不愧是做老师的,这说话水平就是不一样。”
合伙的事情解决了,陆诗诗给余尚元留下了打卤面跟卤肉的方子:“花生米、小菜加上这两个,目前足够,等天气冷了,我到时再给一些汤菜的方子。”
“行。”
离开余家面馆,陆诗诗带着孩子们去了机械厂家属院。