秋分那日,茶文化大赛复赛,如期于南城体育中心举行。
紫云着白色修身禅意茶服,衬得肌肤胜雪,盈盈如仙子。多日未见,参赛选手们,显得格外亲昵,相互打着招呼。穿过人群,紫云看见了之南。她今日穿的是云南民族服饰,色彩斑斓如雨后初霁的彩虹。她正爽朗地笑着,和多日未见的姐妹,热烈谈笑着。之南偶一抬头,也看见了笑颜如花的紫云,兴奋地朝她招手。紫云顾不得茶服的不便,奔她而去。二人大笑着拥抱一处,为这重逢,尽情抒发着喜悦之情。
正与之南聊得热闹,紫云被人轻拍了一下肩头。还没等紫云回过头来,之南便兴奋地唤着来人的名字:竹西。然后,之南如一阵风,越过紫云,给竹西一个大大的熊抱。等和之南分开,她才微笑着对紫云说:“好久不见,你越来越漂亮了。今日这茶服很衬你。”她羡慕地摸了摸紫云的衣袖。
再看竹西,仍旧是初赛时的服饰。紫云看出她的窘迫,笑着说:“你也很美,你永远是我心中竹一般的女子。”是的,竹西,今日主动来打招呼,紫云觉得比什么都珍贵。竹西谢她的好意相慰,但仍觉自惭形秽。
复赛,考查的内容更全面,包括茶知识、茶礼仪、茶文化。最难的是泡茶技能。主持人从五十款茶样中,随机选一款,要求选手在限定时间内完成泡茶,所泡茶汤,有五位评委品饮后,再结合泡茶操作,进行打分。除此之外,此次成绩,还有现场的两百名大众评委,根据喜爱度进行打分。最终的复赛成绩,由集训小考、网络支持度、五位评委、现场大众评委四部分构成。复赛最后选前十名进入决赛。进入决赛的选手,可自愿成为云凡的特聘茶艺师,待遇优厚。除此之外,决赛前三甲,可以获取优厚奖金,冠军20万,亚军5万,季军1万。
以上一经宣布,选手们个个摩拳擦掌。刚才的相见欢,立马成了生死场。是啊,忙碌了好几个月,经历魔鬼般的训练,一轮轮走过来,大家都心志如刚了。不管结果如何,现在必须全力以赴,方能不负青春,不负茶。
三十名参赛选手,依旧分十批进行,每批三人,顺序及每批人数,抽签决定。经过抽签,第一批,紫云、于夏、吕海;第二批,之南、冉蒙蒙、楚丹阳;第三批,竹西、王嫣然、刘曦;……
当又一次踏上赛场,选手们的心,开始波澜起伏。纵是紫云,也难免俗。同组的三人,既是相伴而行的同路人,又是此消彼长的对手。紫云看了眼于夏,她正紧张地搓着微抖的手。再看吕海,乍一看去,如山般沉稳,但不匀的呼吸及微冒的汗珠,已暴露了他的心态。紫云默念着《茶经》,以祈求内心的平静。当然,能让她平静的还有亲人好友的祝福,以及阿景的那句“加油,你是最好的”。
在众人的热烈掌声中,他们走上各自的茶席。在主持人的引导下,他们又做了一遍自我介绍。然后便开始了复赛的第一部分:快问快答。在紧张而快速的答题轮换中,紫云得分遥遥领先,其次是于夏,最后是吕海。
终于到了泡茶技能环节。主持人随机抽了三款茶,然后宣布:叶紫云,凤凰单丛(蜜兰香);于夏,易武(生普、2012年);吕海,洞庭碧螺春。紫云倒抽一口凉气,她果然抽到了难泡的乌龙茶。这些日子的闭关修炼,她一直在反复琢磨,怎样提升,怎样突破。但对如何激发乌龙茶的香气,曾让她苦恼不已。好在前几天,父亲带来了他的茶友,从注水方式上,给予紫云启发,才算泡出了满意的茶汤。
其实,泡茶并无定法,却与人有关。紫云以合适的节奏摆正茶器与干茶,再煮上水,就开始闭目养神,静待水沸。为了缓解压力,她想象自己正置身山林之中,倾耳聆听水翻滚的声音。突然,紫云笑了,正是这个时候,水不老不嫩,刚刚好。只见她左手迅速提起随手泡,与此同时,右手已揭开了三才盖碗的碗盖。100度的沸水迅