好的嫂嫂!”
白米饭!今天有白米饭吃了!
四个奶娃娃一听,也都是纷纷流口水。
孙书月看了他们四个小的一眼,道:“都出去,厨房油烟大,小孩子别进来。”
几个孩子这才出去。
孙书月将调味料拿出来,然后尝了尝味道,觉得不太行,用自己空间内的替换掉,还悄摸摸的多加了点。
然后拿出那块猪肉,简单清洗后,将猪肉切下五分之一,把一斤肉切成小块。
这时,季小花已经买了米回来了。
“嫂嫂,我把米买来啦,买了两斤米。”季小花一进来,便兴奋的道。
按照原主的记忆,这个书中世界,在这个年代,大米一斤的价格,根据季节不同,以及品质不同,在县城内的价格是10-30文一斤。而在季家村内,则是常年5-10文钱一斤。
孙书月庆幸这里是小说世界,而不是真的在古代。
在古代,那粮食的重量是按照一斗之类的单位算的,一斤也和现代的一斤不同。
而这个世界,原书作者设定的一斤,就是和现代的一斤是一样的重量,是500克,换算成米饭,也就是6-7碗。
像是他们家这种情况,四个奶娃娃,大宝三宝四宝都是吃半碗,二宝一人能吃一碗。季小花和季大娘还有她也都是一碗,一顿饭就得将近一斤米,哪怕是搭配大白菜下饭,一顿饭都得吃上五文钱,这可算是非常奢侈的了。
如果想要开荤吃点肉或者鸡蛋,那可就更多了。
季小花问道:“嫂嫂,我们煮多少米?要不煮半斤米,然后搭配玉米面饼吃吧?”
“煮一斤,我吃腻玉米面饼了,既然野猪卖了赚了钱,那就好好吃几顿,这几天我们不省钱。”孙书月想也不想的便道。
季小花有些犹豫,但想到如果家里把欠债的银子给还了,还有几两银子剩下来,平时干点活,倒是也能过的下去。
毕竟嫂嫂总不可能顿顿要吃肉吧?
这样一想,季小花便答应了下来,“好嘞,那我去洗米。”
说着,季小花便开始淘米。
孙书月便开始迅速做起卤肉来。
先将香菇、洋葱、葱切好成小块,这些都是之前就有的食材,在季家村不值钱。
将切碎的洋葱倒入锅中炸到金黄,再捞出来放在一旁备用。然后在干锅中放入切好的小五花肉,到出油微黄,放入葱姜蒜和香菇,然后进行翻炒,加入老抽生抽黄酒各两勺,均匀翻炒上色,再倒入普通的水,加一勺灵泉水,放八角、香叶、冰糖和炸好的洋葱,再加入盐。
随后,她盖上锅盖,蹲下身调整木柴,改小火炖煮。
肉的味道实在是太香了,季小花忍不住回过头来看,狂咽口水。
孙书月道:“这肉就小火煮着,你别动就成,快别看了,擦擦口水,煮饭去。”
季小花回过神来,抬起袖子擦了擦自己嘴角流下的口水,然后赶紧去生火做饭。
孙书月对季家村的人不熟悉,她今晚还准备做个玉米筒骨汤,再把昨天剩下的大白菜给炒了,当下便出去,对正把今天买的东西放好的季大娘道:“娘,你去外面买点玉米吧?我等等要熬汤。”
“好,要买多少?”季大娘问。
“就买三根吧。”孙书月也不知道玉米多少钱,就直接给了季大娘十文钱,“有多的你顺便帮我带点别的素菜。”
“好,我这就去,大宝,看好弟弟妹妹啊。”季大娘道。
“奶你放心,我会看好他们的。”大宝乖巧的道。
季大娘这才出门去,孙书月正准备去厨房继续忙,二宝便蹬蹬蹬的走了过来,拉了拉孙书月的裤腿,“娘,我们今天能吃白米饭,还能吃猪肉吗?”
“能。”孙书月蹲下身,想去捏他的小脸颊,二宝却赶紧往后退了一步,“那我们什么时候可以