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第129 章 温锅宴(1 / 3)

两个人出去买了些香料辣椒,还有蔬菜肉类什么的。

每样都买了不少,白英考虑的多些,这温锅宴沈家虽是没有大张旗鼓的办,就想着一家人凑一块吃个饭就好了,也没有特意通知谁。

不过,搬家的事,孙润华和沈姑母也知情,现在两家也正常往来了,难保二人晚上会不会去,白英便想着多买点准备着,免得如果人真去了,菜不够就尴尬了。

回家的路上又买了两条鱼,到时把鱼切成薄片,在火锅里涮涮也别有一番风味。

买完回家之后,看着天色也不早,白英没有停歇便开始着手准备了。

洗菜切肉什么的有吴嫂子和张婆子帮着,白英本人便去炒底料和做火锅的蘸料了。

上次吃火锅的时候,做了麻汁和油碟,这次白英打算再加个干碟。

就是把干辣椒和八角,花椒之类的,放锅里炒制之后,再碾成粉末。

炒制起来很简单,只是碾成粉末可能需要花一点儿时间,好在有沈听柏这个免费的劳动力。

这么光荣而艰巨的任务,自然便落到了他身上。

接着白英又去把鱼料理了一下,刮掉鳞片,去除内脏、头尾和鱼鳍,然后顺着大骨片开,去掉骨头,片成半厘米左右厚度的薄片就可以了。

剩下的鱼头鱼尾一会儿放点豆腐还可以炖个汤喝。

如白英所料,这正准备着呢,孙润华和沈氏姑母便进门了,一同前来的还有隔壁的李嫂子两口子。

也不知道四个人是商量好的,还是恰巧碰上了。

一进门李嫂子便循着香味到了厨房里:“英娘,你这是做什么呢?怎么这么香。”

“嫂子您来了,准备做火锅呢,刚炒了点底料。”

“嫂子。”

“嗳。”李嫂子听见声音后这才注意到一旁杵辣椒面的沈听柏,顿时面上闪过一丝惊讶:“听柏,没想到你这在家里还进厨房呢!”

大概在古人的眼里,厨房这样的地方只有女人家的才会进,沈听柏的行为或多或少的在旁人看来会有些不可思议。

李嫂子一方面觉得诧异,另一方面又有一些艳羡,哪个女人不希望自家男人能做到这份儿上。

但沈听柏也只是笑了笑,没说什么,什么君子远庖厨的理论,他其实一向是不认同的。

李嫂子又说了:“这个我来弄吧,你姑母姑丈都来了,你出去陪他们吧!”

“好,那多谢嫂子了。”

“客气啥,英娘,这个是杵碎了就行吗?”

“对,弄成粉就行,嫂子您去歇着就行,这个一会儿我来弄就行。”

“没事,这点儿活还能累着我不成,正好在这陪你唠会儿,英娘,你刚刚说的火锅是啥,之前我咋没听说过。”

“就是弄个锅,放上特制的汤底,然后把肉和菜从里面涮熟了蘸着蘸料吃。”

白英也不知道该怎么解释比较好,李嫂子听的也是一头雾水,但还是点了点头:“那我们今天可是有口福了。”

这话让白英突然想起来今天自己准备的底料都是辣的,也不知道李嫂子和沈姑母他们能不能吃的了辣,便问了一下:“嫂子,您和李大哥能吃辣吗?”

李嫂子点点头:“能吃啊!你家那个卤味里面放的辣椒红油,就特别香。”

那就好,白英又去了趟正屋。

正屋里,孙润华和李大哥相谈甚欢,沈长福低头坐在一边,而沈听柏也像个背景板一样端坐着,静静的听着二人聊,见白英进来面上露出些许笑意。

另一边沈姑母和张婆子两人也是相顾无言。

白英说明来意后,孙润华连连表示:“能吃能吃,我现在都习惯吃辣了,一天不吃点儿啊,就浑身不得劲。”

而沈姑母只是淡淡的点了点头。

得知大家都能吃辣后,白英便放心了。

正准备再回厨房,在院子

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