桃子找了一块大石头,大石头十分平整,一块一块的扔在上面,这的位置很好,没有太多树木的遮挡,阳光充足。
是个天然的晾晒的地方,承接的阳光也很多。
“这地方还真是不错!”
赫敏摸了摸石头,石头上面有一定的温度,甚至有点烫手。
杰拉尔点了点头,“这地方正好适合晾晒,估计三天左右就能晒干。”
这边杰拉尔他们晾晒了一批,那边他们就又拿来了一批桃子。
“桃子干的制作,你们应该也看的差不多了,至于剩下的,恐怕就得这两天再看看了,不过也没有什么了,就是随时翻动一下这些桃子。”
老猴子在一边听得直点头,他旁边有几只猴子,也一脸认真的在听着,虽然杰拉尔并不确定他们是否能听得懂。
“好了,我们现在开始制作桃子酒。”
杰拉尔洗了洗手。
桃子酒想对来说更麻烦一些,因为对器皿的要求更高一些。
不过杰拉尔还是挺好奇的,因为在金刚猿族有几个大缸,正好可以用来制作桃子酒,也不知道这些大缸都是那里来的。
但是这不重要,起码对于他们来说是有用的。
“在制作桃子酒的时候,一定要将桃子洗的很干净,然后将桃子表皮的水都晾干或者是擦干,这一步一定要做好。”
杰拉尔拿出来一块布,他现在是在演示,一定要抓紧时间才是。
擦好之后,他找到了一块石头,用力砸了一下桃子,桃子裂开,流出了一些汁水。
“做桃子酒要保留桃子的皮还有核,这样做出来的桃子酒味道会更好,喝起来酒味浓郁,很好喝的。”
听到他的话老猴子点了点头,“那为什么要把它砸开,这样汁水都流出来了。”
有些可惜啊。
听到他的话杰拉尔摇了摇头,“这样做的目的就是让桃子发酵的更加均匀,我看山上有不少野葡萄,也可以用这种方法,或者是风干做成葡萄干。”
老猴子不太懂风干的意思,葡萄和桃子是不同的,葡萄如果暴晒的话,最后成品肯定是不好吃的。
杰拉尔看着它的表情,开口说道,“别着急,明天我再教你们葡萄的保存方法。”
这个时候可没有什么保鲜膜,地窖之类的,能做到的就是利用大自然,大自然相对来说是最有用的。
老猴子点了点头,杰拉尔愿意帮他们自然是最好的,山上最多的就是葡萄还有桃子,如果能有办法保存下来的话,对他们来说那也太幸运了。
他也不担心杰拉尔不教他们,毕竟今天的桃子干、桃子酒学会了,就够他们用的了。
“把桃子放在下面,再放上一层这个叶子,这个叶子糖分很高,有利于桃子酒的发酵,大概过一个月就能喝了,不过喝的时候要过滤一下,只留下里面的水,桃核还有桃肉的残渣都不要。”
杰拉尔还给老猴子说了一下注意事项,如果没有到一个月一定不要打开,打开的话,基本上就等于失败了。
哈利他们自然是知道杰拉尔的能力,毕竟他这几年也做了好几种酒了,每一种都十分好喝。
不知不觉他们就做到了下午三四点钟,就连午饭都没有吃。
老猴子想给他们拿果子吃,杰拉尔直接拒绝了,“我们自己做点东西就行,果子可能不太适合我们。”
赫敏也点了点头,“我们自己带了不少东西,而且我看这周围有不少的兔子还有野鸡,如果需要的话,我们可以自己狩猎的。”
老猴子点了点头,野鸡和野兔在他们眼里就是最低等的动物了,只要有的话,就是可以猎杀的,只要他们喜欢吃就可以的。
金刚猿族附近有