苏云念看着叶其慌张的样子，觉得有些好笑。
于是说道：“放心吧，叶掌柜，我会清洗干净的。这猪肚做完可好吃了。你若是吃不惯，我一会还会做别的菜。”
这人的口味各不相同，你若是非要一个从来不知道这猪肚能吃的人吃，无异于强迫不能吃辣的人吃辣，不能吃酸的人吃酸。
行为习惯各不相同，没必要强迫。
叶其这才松了一口气，点了点头。然后想到了来找苏云念的原因。
然后说道：“苏娘子，那玉芝膏的价格我们为什么不用整数来定价呢？比如二十八两的玉芝膏我们用三十八两。这价格也没有差很多。”
苏云念明白了叶其的意思，她说道：“叶掌柜，我刚开始也是这么想的。二十八两和三十两的价格没差多少。能掏出二十八两的人也定不会差那二两银子。”
叶其点了点头：“正是。”
苏云念笑着说：“叶掌柜，若是你买东西，你是觉得二十八两便宜呢，还是三十两。”
叶其说：“自然是二十八两。”
这二十八两只需要二十几两的银子，三十两一听就要比二十八两贵。
苏云念说道：“你若是遇到一个觉得便宜，然后又真的好用的物品会怎么办。”
叶其笑了笑：“自然是要买了，当然如果我用的数量多那也会买上一些备着。”
说完，叶其便仿佛明白了什么。
“苏娘子，你的意思可是那玉芝膏，听上去二十八两没有三十两银子贵，所以才定了这个价钱。但实际上咱们反倒因为这个价钱赚了不少？”
“正是。”
这就叫定价心理学，在现代社会经常被各大商家运用的炉火纯青。
比如，一个商品，商家的广告写着九块九包邮，和十块钱包邮。这效果是完全不一样的。
临界价格定价法，这就是一种定价策略。
九块钱的东西让人感觉还不到十块钱，而十块钱的东西就已经让人觉得要十多块钱。
虽然表面上他们只差了一块钱，可对于人的心理上来说，却差了一个级别。
叶其细细想来，不仅感叹道：“苏娘子果真神算，你真应该去经商，想来定是一把经营的好手啊。”
苏云念摆了摆手：“都是耍小家子聪明罢了。”
说完，她像想到了什么一般，叫住了叶其：“叶掌柜，这是刚刚那二百两银票，我给您拿一百两，算是你同意玉芝膏在回春堂卖，给的代卖钱。”
叶其连忙推阻：“这怎么好意思啊，苏娘子。”
苏云念却一定要把这钱让叶其拿着：“叶掌柜，我的药膏放在你店里卖，那人们也是打着回春堂的名号来的。你也不必好意思，你若是不收着，日后我都不好意思再把药拿到你那去卖了。”
叶其这下便不再推辞了，接过银票便向苏云念道谢。
跟叶其说话的功夫，苏云念焯水的鸡已经好了。
而她这边还没有将猪肚洗干净。
她打了一大盆水冲洗猪肚的外面，然后又把猪肚放到一个没有水的盆里，将猪肚翻过来清洗里面，又加了三勺面粉，然后再用水冲干净。
就这样反复两三次。
然后苏云念又放了几大勺子的盐，接着在用手揉搓猪肚，然后用水冲干净。
原本应该再加些白醋，但家中没有白醋，苏云念便用那日在镇上买的白酒倒在猪肚上，然后揉搓，再次用水冲洗。
外层也是一样，苏云念就这样反复搓洗了十几遍，终于将猪肚搓洗干净。
然后用醋、盐和酒再浸上一段时间。
这个时候，苏云念将一旁焯水过的鸡捞出来。然后开始准备配