看着那倒在角落里的几大袋东西，叶蔓松了口气，等了几个月总算又可以做酸辣笋了。
到菜园子的灶房找到周婶，把她带到腌作坊后，从袋里拿出竹笋洗净去皮切片，煮的时候又去准备干辣椒、蒜蓉等配料。
一步一步地教周婶制作方法，让她尽快带着人把酸辣笋做了，接下来两日她不在，要是还有不懂的就去问张氏或叶枝，她们都会。
抽了个空，叶蔓又去拿了几个簸箕出来，和周婶俩人把辣椒全部倒出来摊开晾着，交代周婶尽快把蒜蓉辣椒酱做了。
又说如果家里忙不过来，就去请吴婶子几个来帮忙，就按一日十五文的工钱给就行，稍后她也会去跟张氏交代清楚的。
忙完了这些，叶蔓又去库房里看了看空罐子，然后跟周婶说，那蒜蓉辣椒酱做好了就用大罐子装，但是那酸辣笋先装上一百罐大的，剩下的都用小罐子。
有好几个常在家里买腌菜的人反映，那两三斤腌菜吃太长时间了会变味道，所以叶蔓才去找杂物铺老板商量，定制了这种能装一斤左右腌菜的小罐子。
太阳将近下山的时候施盛回来了，还带了用剩下的八两银子。
“我们只是把盐、糖、酱油这些的都清点了，至于筷子这些老板说不清点了，就送我们了，算了下，总共是二十四两多点，老板收了十二两。”
叶蔓听着汇报，点点头，然后就让施盛下去了，临走时又说：“你一会吃了饭，辛苦点，跑一趟李家村去找李大郎，就说请他去山上看看还有没有那辣椒，有的话还是照之前的一斤一文银子收。还有那竹芽，你一会去腌菜作坊那拿一个带去，就要那样的，三斤一文钱收。”
叶蔓才想起，她都忘了跟家里工人说这事了，看来只能交给叶枝，让她明天等人上工时通知一声。
前段日子下了雨，竹芽应该不少，再说这天气一下雨，那红薯作坊就经常停工，竹芽这东西又重，大个的差不多就能有三斤，辛苦点，一日几十文还是不成问题的。
所以叶蔓想着应该会有不少人有意愿的，就是不知道李家村的能不能让陈家村的人去那挖而已。
叶蔓把事交代完了，准备好行李跟带上足够的银两，就带着丫环和施盛去镇子找吴牙子一起往庄子去。
几人到庄子已经是晌午了，吴庄头几人都已经吃了晌午饭了。
叶蔓让他们也不用多忙活，煮一锅粥，再炒两个青菜的让他们配着带来的干粮当午饭吃。
吃了饭，几人就去了吴牙子说的庄子。
吴牙子介绍，现在地里也没作物，下人都被叫走了，地契在吴牙子手上，如果要的话随时可以过户。
事实上是吴牙子把这庄子买下来了，就想着转手卖出去好赚一笔。
因为这庄子的拥有人急着出售，又没留人在这等着，所以价格便宜了不是一星半点，只要一百一十两就可以了。
吴牙子来看过之后，觉得这庄子要卖出去不难，也不等去找买家又买被其他人买去，就直接自己先掏银子买下了。
到了庄子，吴庄头就自己四周转去了，叶蔓则是跟着吴牙子去看那房子还有井的情况。
其实那几个屋子也没有吴牙子说的那么破旧，起码比当初村长让他们住的老房子还好上那么一点，只要把屋顶补一下，再把墙面什么的刷一刷补一补，住人是没有问题的。
然后叶蔓又去看了井，发现这水井也得有四、五米深，还让人从井里打了水上来，水很清澈，看样子水质还可以。
等叶蔓这边看完，吴庄头也回来了汇报他的观察结果。
总的来说就是这庄子的土地还算肥沃，之前也修了两条水沟，沟里现在也有水，如果这个庄子种红薯，甚至是花生、黄豆这些都是没有问题的。
但是如果要种青菜，浇水就会有点远，或许就得再挖些水沟出来。
叶蔓边听