叶蔓走后，刘掌柜就去给县城迎客楼的陈掌柜写信。
他计划的是等县城里推出了后引起关注，到时这边再卖。
刘掌柜把刚才吃到的几样菜都说了一遍，香辣、嫩滑、、、越回忆越是觉得口腔里还留着那香味，惹得他又要流口水了。
信末又说了过几日等这边的厨子学会了菜色就带去，最后还拜托陈掌柜问问其它分店的辣椒还留着没?总共有多少等等情况?
又跟陈掌柜建议说最好能把这些辣椒都拢到一块。
这边张氏焦急地站在院子里踱步，时不时的走到外面张望。
怎么还没回来?天色都晚了，两个小孩子走夜路不安全的！会不会是出了什么事啊?
又懊悔应该自己跟着去的，怎么当时就那么放心等等。
张氏担心的一个劲儿的胡思乱想。
叶枝看着张氏焦燥地走来走去，想劝上两句又不知道说什么。
她也担心得很！
叶蔓俩人赶到家时天色都已经暗下来了，只能隐隐约约看到有人影在他们家门口。
叶蔓猜测是她娘或者她姐等心急了，赶紧快走几步。
果然看到张氏正站在门口向外张望着。
看到他们终于回来，张氏才松了口气，连忙上前接过竹筐，又急声问道：“怎么这会才回来?路上没啥事吧、、、”
叶蔓笑了笑，挽着张氏的手说：“没事，娘，就是做了几个菜，就有点晚了、、、”
说着又赶紧转话题：“我们还没吃晚饭呢，好饿喔！”
“哎呀，走，洗把手，咱们吃饭”张氏这会也感觉到饿了。
叶枝做了粥炒了菜，只是俩人都担心得吃不下，这会粥和菜也都凉了。
叶蔓问了下，发现中午留下的豆腐也没吃，赶紧从盐水里捞出去，切块煎了又在上面洒了点酱油。
“迎客楼收咱们豆腐，刘叔说让我尽快去教会他们的厨子做菜。”叶蔓边喝粥边汇报：“我想后日早上就坐黄老伯的牛车去镇里，到时要做多一些豆腐带去，做菜可能要花一整日时间。”
然后又说：“咱们家黄豆没了，要不先看一下村里跟谁家买一些，最好今晚就买回来泡上，明晚就可以做了。”
“那一会我去你胖婶家看看、、、”张氏想了下回道。
“娘，我们这个豆腐要怎么卖?”叶蔓想起定价这个事。
“啊?”张氏愣了一下：“这个娘也不知道，你觉得多少可以?”
多少才合适?叶蔓在脑子里计算着。
之前在粮食店问的是一斤黄豆卖三文钱，一斤黄豆泡开了能做八斤左右，要是做成豆花就更多了。
把所有的成本算了一下，叶蔓就说：“黄豆是三文一斤，那豆腐也卖三文一斤，豆干卖五文，豆腐脑就卖两文，你们看行吗?”
“啊?“张氏惊讶“这是不是有点贵啊?“
“不算贵了“叶蔓算给他们听：“这都是要花大力气的，要磨豆汁，要过滤，要熬煮，还要压水、、、”
顿了顿又说：”盐卤也要花钱，我们的柴火还都是买的呢、、、“
张氏等人被说得哑口无语，于是，价钱就这么被叶蔓单方面定下了。
吃完后叶蔓拿了一两银子，跟着张氏去了胖婶家。
胖婶一家正坐在屋里聊天，听到屋外有人叫门，让小儿子大河出去看看。
大河出去了一会就进来喊她娘出去。
发现是张氏跟叶蔓，赶紧问她们这么晚的过来是不是有什么事。
元宵还没过就不算过完年，知道她们不能进自己屋，也就没请她们进去。
张氏打过招呼后就直接就把来意说了。
胖婶一听就要回屋去拿，嘴里还边说着话：“黄豆啊，我这就去给你拿，要点黄豆还拿什么银钱，埋汰我了不是?”
叶蔓赶紧拦下：“胖婶，我们家