走出星耀大厦,转身看了一眼,回头深深的呼出一口气,往便利店走去。
“叮咚~~欢迎光临。”还是那个入门铃声及便利店小哥的声音响起,小哥抬头看到是我:“是你呀,你面试结束了吗?”
“是的,我面试结束了,来拿酸奶的。”我轻声的回到。
“怎么样?面试成功吗?”店里现在没有人,小哥就轻声的问了我一句。
“还是需要等通知的,不过我感觉还可以。谢谢你呀,我走了。”看到有其他的客人来了,我也小声的回了一句,挥了挥手示意再见,离开了便利店。
走出便利店,将吸管抽入酸奶,深深的喝了一口,“嗯,挺好喝,先回家咯。”朝着回家的地铁站走去。
不知道是不是刚面试结束放松下来,走在阳光照在街道的水泥路上,印着我一个人的身影,阳光打在脸上,痒痒的,看着被阳光照射的植物,视乎每种植物都欣喜若狂地欢呼着。
再次回到了学院路,路过超市想了想家里还有昨天买的食材就没有进去,看看时间已是快晚上18点了,还是快回家吧。
“嗯,有点热呢。嗨,毕竟5月份了。”先在衣柜里拿了居家服,到卫生间卸掉脸上的妆容,简单冲洗了一下,边擦着弄湿的头发边走到厨房里打开冰箱看看,拿出鸡胸肉,土豆,青椒和菜心。
“就这样咯,土豆炒鸡胸肉,白灼菜心,2个菜够了。”
先把鸡胸肉切丁,用料酒、淀粉、酱油、姜末腌制备用;土豆切丁、洗净淀粉后、先用水滚开,倒入菜篮备用;姜片、葱头、大蒜、花椒备用;锅里倒加热到7成熟之后加入配料翻炒、再倒入鸡丁大火翻炒;再来倒入土豆大火翻炒均匀后、小火加入盐、酱油翻炒均匀;都翻炒均匀之后,加入水大火煮开,然后换小火烧10—15分钟就可以了;我喜欢吃辣一点还增加了一点豆瓣酱和干辣椒。(因为米虫自己要渝市人,是比较能吃辣的。)
同时另外起一个锅做白灼菜心。菜心洗净,撇去茎上的老皮,摘去老叶;烧一锅水,加入一勺盐,大火烧开;烧水的时间准备料汁,小半碗水,一大勺蚝油,一大勺生抽或豉油,一小勺砂糖混合一起;大蒜切碎备用;水烧开,放入菜心焯熟。这里转了小火,菜心焯水时全程需要开小火用沸水浸泡的方式将其煮熟,避免大火快煮所导致的叶子已经煮烂但根茎还没熟的情况出现;大约焯一两分钟,可以触摸根茎部分,感觉到明显变软就是炒好了。焯好的菜心捞出装盘;另外一口锅里放入少许油,当作底油来爆蒜粒了,下入一半的蒜粒爆香,倒入准备好的料汁烧开,码上剩下的一半大蒜,淋入烧开的料汁,菜心的清甜可口完美体现出来。
这时土豆烧鸡也差不多可以出锅了,在锅里快速的翻炒几下把多余的汤汁收到浓稠,找到一个宽口在中碗中。
把2道菜放入小托盘中,准备端着去房间小桌子上,突然想起没有做主食,对自己的健忘也是一阵吐槽,现在做来不急,就拿了方便加热即食米饭,用微波炉加热了当主食吃。再在冰箱里拿了一瓶乌龙茶出来。
“现在ok咯,可以吃我美味的晚饭咯,哈哈。”
慢悠悠的吃完晚饭,还没开始收拾,手机微信响起,拿上手机一看,是孤儿院的院长妈妈打来的语音电话,接通了电话:“院长妈妈,晚上好,你吃过晚饭了吗?”接通电话就先报出常规性的问好。
“我们吃过了,给你打电话,就是想问问你工作找得怎么样了,你上周来电话说面试不是很顺利。”
“院长妈妈,你不用担心,我今天有去一家不错的公司面试,我感觉还是不错胡,应该会有好消息的。”不愿院长妈妈担心我工作的问题,把今天去面试的事分享给她。
“那就好,那就好。这样我就放心了,你自己在外也要多注意安全啊。”院长妈妈还是不放心的,再次的叮嘱我。