“这个叫鲜虾竹荪酿。”柯钰儿摆盘的时候,每一片底下都垫了一片红萝卜,盘子旁边还摆了一朵简单的胡萝卜雕成的玫瑰花和香菜叶做装饰,总之,卖相还不错。
“不错不错,这道鲜虾竹荪酿将虾肉与竹荪完美融合,虾肉鲜美饱满,竹荪鲜脆可口,原汁原味,摆盘也很美观。”
“彦坤,你快尝尝这个酸菜鱼,真好吃。这鱼片很是鲜嫩,汤汁也鲜美。有点辣,不过辣得很过瘾,很下饭。”
朱琪瑞边说边夹了一块鱼肉放进嘴里,继续道:“还有这个焖笋干也很美味。”
他可不像曹彦坤吃得那么文雅,简直可以用狼吞虎咽来形容。
柯钰儿暗暗好笑,还真不把自己当客人。不过有人这么喜欢吃自己做的菜,这感觉还是挺好的。
“各位哥哥也都尝尝吧,今天这道酸菜鱼也是我的最爱呢!”
说着,柯钰儿自顾自舀了一勺到自己的碗里,津津有味的吃了起来。要说这仙岛湖的鱼,味道还真不是盖的!
“这酸菜鱼味道确实不错,真没想到这农家的酸菜,也能做出高大上的菜色来。今天算是有口福了。”何管事呵呵笑道。
“呵呵,表妹的手艺确实不错,每次她做饭,我都要忍不住要多吃几碗饭哩。”林威扒一口酸菜鱼饭笑道。
柯大福附和道:“是啊,是啊,我也跟林威一样的感觉。大家别光吃鱼,这虾球也好吃得紧,不快点下手,就要被我吃光了。呵呵。”
朱琪瑞连忙夹了一个馒头虾球,放近端详道:“这虾真是馒头做的?”
“是的。”
“嗯,味道还不错,妹妹厨艺了得啊!”
“那当然!”柯大福笑道。
“大家别再夸我了,再夸我就要飘起来了。”
柯钰儿不好意思的笑道,“要说,还是这食材好,除了这鸡和肉是买的,其余的食材都是这里的山珍野味。山里野生的冬笋,竹荪,仙岛湖野生的鱼虾,还有这酸菜萝卜酸笋之类的,也都是我们自己做的,别的地方可买不到,就算买得到也不是我们这个味。”
“那是。要不是表妹,我们都压根不知道还有冬笋,竹荪这样美味的东西。”林威笑道。
“就冲你厨艺这么好的份上,以后你就是我亲妹子了。”朱琪瑞道。
“你呀,不欺负我就行了。”柯钰儿撇撇嘴。
这时,如意端来了竹荪鸡汤。
“这鸡汤里可加了我们这特有的竹荪,味道特别鲜美,大家趁热喝。”说着给每人装了一碗。
于是大家又开始喝汤,自然又是一番赞叹,不提。
吃饱喝足了之后,大家移步到茶室。摆上一些零食,茶水,边吃边聊。
一番闲聊之后,曹彦坤提出要买柯钰儿的食谱。
柯钰儿一听,心里暗自乐开了花。嘻嘻,终于来了,不枉自己一番精心张罗。
“食谱可以免费给你,我还可以提供更多的食谱给你,就是有个条件。”柯钰儿停止说话,看向曹彦坤。
曹彦坤道:“表妹有什么条件尽管提。”
“就是你们这边酒楼的食材要从我这里买。比如这笋干,竹荪干之类的,别处恐怕也不易买到。还有这仙岛湖的水好,里面的鱼虾味道自然也是其他地方不能比的。
你也知道我们还有农场,可以提供各种新鲜的瓜果蔬菜,以后也会养些鸡呀,猪之类的。最重要的是离得也近,你看......”
没等柯钰儿说完,曹彦坤就笑道:“呵呵,表妹说的哪里话,这个不用你讲,我本来也是打算要跟你买的。我这酒楼,每天需要的新鲜食材都不少,如果都从县城送过来,也不方便,还得多花成本。”
“这样的话,就再好不过了。谢谢表哥。那我们就按正常生意的程序来,签合约吧。”
这个柯钰儿就不懂了,交由柯大福来办,两人一番详谈,签