久没聚聚了，这次怀仁从北方过来算是洗尘，到时候我会提提你家的事，能不能帮得上忙也要看天意。有些人身在俗世却想脱离俗世，可到头来谁也离不开让人厌烦的俗世，谁都免不了俗。
求而不得便在味觉上寻找那种自然的味道，以净化身上沾染的污浊之气。吃斋很早已经是一种时尚了，如果你留心，咱们扬州城内有很多家素斋馆，就是有名的酒楼也会举办素斋宴。有几条花船也以素斋闻名。
我本打算在外面办席，想到几位夫子曾夸赞你家馒头好吃，静安师傅的素斋做得更是让人垂涎。所以我就有了在家办宴的打算，家里的气氛是外面无法比，只是要辛苦你和静安师傅了。”
沐西知道顾建宁是想帮她，“好，我先准备几天，到时候我跟姑姑去。也请顾大哥帮我弄一份时下最流行的素斋菜单。”
沐西没想到她的第一顿斋宴会在顾家做，为了做好素斋沐西去了顾建宁说的几家素斋馆品尝了一番。吃过尝过后沐西敢确定，她所吃到看到的素斋的确不见鱼肉却有鱼肉，大多以仿真博名，里面的味道她也可以确定，绝对使用了荤高汤，而不是素高汤，虽然看不到一滴荤腥，却有只有荤物才能吊出来的味道。
就这一个问题沐西也问过顾建宁，顾建宁的回答却是：俗世人吃斋只要不见肉就行，在佛家认为的荤，在俗世依旧叫素，就如韭菜姜蒜等物。如果里面用了高汤也有可能，毕竟很多菜离不开鸡汤的味制。”
那里只是鸡汤的事，分明有的人在用鸡油！
那样就好做多了，开水白菜、清汤燕窝便可以上桌，沐西想到一道很有名的山西名菜素鱼翅。鱼翅做得如真的一般，还好她有资料，如果这几天她能做出素鱼翅便可多一道仿真菜。
唯一拿不准的就是那道鼎湖上素，素高汤的调制依旧不如寺院高手，沐西吊了一锅素高汤，蒸了一锅馒头去大明寺了，还带着林家的超度的钱。
沐西算是寺里的老客户了，这阵子竟往里面捐钱了。知事僧看到一堆银子眼睛弯了弯。
“大师，请尝一下弟子做的素馒头。”馒头保着温来的，还带着温度。
知事僧咬了一口，笑道：“施主已经将慈宁庵的馒头学会了七七八八，能不能告诉贫僧，你为何还要执着追求完美？”
沐西一礼：“世上没有完美，大师，我只是在做事，做自己喜欢的事。”
“有自己喜欢做的事也好，施主的执着贫僧佩服！我叫德明和德心过来。”