粉。一贯咸菜和一大捆干菜。沐西手里的银子也到了三十五两，她停止出售东西了，那些要留给他们度过危机。
腊月天寒地冻地，外面人少，沐西不敢出去，在家检查一下沐北的字，出点算数让他算。没事发愁今年给几位大神供奉什么？俗话说请神容易送神难，沐西不敢得罪那几位大神！
沐家一样闲着，驴肉不是买不到，只是屠户知道生意不好做宰杀的很少。沐家为了保住老汤偶尔也会给老客户弄一锅，夜里偷偷在灶房弄。做好了直接送去那几家，他们一刻都不敢留着。就这样经常引来鼻子好用的在附近转悠，伺机寻找机会进沐家。怎奈沐家有官爷罩着，他们也不敢放肆。
沐西琢磨良久想起一件正经事，她要学驴肉饺子，现在不学还等啥时候？学一样少一样，离着回家更进一步，沐清远一口答应下来。他已经把沐家姐弟当成了自家人，学会饺子以后多个帮手。
学做驴肉饺子最主要的一个是面，一个是馅。他们用的是烫面，面和好了要醒，醒一次揉一次。要经过这样几次，那饺子皮才柔软而富有弹性。