这要求提得马建东觉得莫名其妙，“赵师傅，什么大肉？”
“就是吃的肉，食堂那饭菜太素了，我吃不惯。也该给大家补补了，大家说是不是？”
华哥一嗓子，在场的老人全数附和，就要吃一顿大肉。
马建东有些骑虎难下，看向于莉道：“食堂没上肉菜吗？”
“按每日菜谱三菜一汤，一荤两素，正常供应。”
“什么正常供应，那菜比肉都多！”华哥不满，越过于莉，冲着马建东道，“哪，是你问我要什么的，不会这点要求都做不到吧。”
华哥说着，故意侧了侧身，让“见义勇为”的锦旗明晃晃地展示到马建东面前。
马建东犹豫，于莉沉默。
其它老人为了有大肉吃，自然也跟着华哥趁机邀功，一个个看着马建东，不立马得一个准确答案不罢休。
华哥幽幽道：“民警同志可才刚走没多远。”
马建东笑了笑道：“行，大家昨晚都辛苦了，这两天就给大家加顿餐。具体的，于莉，你安排，就当庆祝庆祝。见义勇为嘛，应该庆祝。”
“这才对嘛，还是马主任痛快！”华哥当即对马建东大加赞赏。
其他人也是连连夸赞，对马建东竖起大拇指。
于莉道：“既然马主任同意了，我也没什么好说的，我这就去跟蒋师傅商量。”
马建东点头，“快去快去。”
教授笑着道：“马主任，这么久以来，这是你最痛快的一次，大家得感谢华哥，也得谢谢马主任。”
马建东只当他们玩闹，笑着就应下了，却不知道这背后是因为于莉已经拒绝了老人们两三次，所以他的这次松口，对老人们来说颇有意义。
“这次多亏华哥领头，事实证明，人家不光嘴上说，也真能干成事。”老孙小声对教授嘀咕。
老孙这话本来也有刺教授的意思，谁知教授一心推崇华哥，当即大声道：“以后大家伙有什么事，还得华哥照应。”
“是、是。”
华哥笑着道：“你们放心，但凡有我能做的，绝不推辞。咱们的目的就是……哦，对，创造一个最适合老人们生活的环境，让大家老有所依。”
大家顿时给华哥鼓掌，剖有众志成城的味道。
于莉跟蒋师傅一起去菜市场拉了肉回来，想不到华哥还带着人来看肉的质量，见于莉和蒋师傅是真的买了好肉，才心满意足地被人簇拥着离开。
蒋师傅有些不满道：“这是真不把自己当外人，不知道以为养老院多了一个主任。”
于莉笑着道：“马主任都没什么意见，您也别往心里去。”
蒋师傅想了想倒也是，便拉了肉进后厨准备。
养老院平时只有过节的时候，才会加餐，这次确实是破天荒的一次。老人们做完早上的活动后，便翘首以盼着中午的大餐，其中以教授和华哥为代表的最为热切，而静姨等人则比较平静，相较之下，他们觉得一荤两素没什么不好，吃太荤了容易反胃，消化不良。
福康养老院的伙食标准是每位老人每月600块，算上偶尔加餐，合一天不到20，早餐便宜简单些，就是牛奶、鸡蛋、包子等，而午餐和晚餐都是三菜一汤的标准，午餐的两素里头，有一道是肉炒的菜，而晚餐的两素则是纯两素。
因为预算不多，所以于莉跟蒋师傅是合计着安排菜谱，买菜也是两人亲自把关。拿今天的加餐来说，单单是这一顿大肉，就花掉了一天伙食费的大半，当然这部分花费眼下要找马建东额外批条，但最终肯定还是要从预算里扣的。
姜明月年轻，不当家，不知柴米贵，觉得肉多肉少无所谓。
王慧珍却是门清，闻着肉香道：“吃这种事，就怕吃开了，吃开了那就了不得。十几年前，成衷没发家那会儿，家里的钱都让他投金矿了，亲戚孩子也在我家，三个大男孩又正是