劳的好人，所以我很放心把铺子交给你们。我是这么想的，将咱们的阿月冰茶分成一百份，你们一人得五份。也就是说，我们阿月冰茶要是得了一百两银子，你们每人可以拿五两。
我们一个月一分账，所以大家也不用担心没有零花钱。阿月冰茶呢，由你们自行经营，我这几天会选出一个最尽心尽力、最有本事的人做领事的，等到过年的时候可以多得一些奖金。当然了，其他人也不是没有做领事的的机会，你们可以通过内部的投票，和客人对你们的评价，来得奖金。”
“客人对我们的评价？”有人就问了，客人如何对他们进行评价？
“我们每年都会随即抽选一百名顾客对你们做出评价，当然，这厨娘是不参与的。也不是说厨娘就没有资格获得奖金，我会根据你们谁做出的奶茶质量最好，来选择奖励。”是的，质量最好，不是数量最多，也不是速度最快。李青月很重视自家奶茶的品牌，她是要将奶茶事业发扬光大，遍布全国的。
大家差不多都懂了这个意思，李青月又将制冰之事说了出来：“我们家的三个厨娘，都有资格学习制冰之术。只是这制冰之术，只要学习了，不能将法子泄露出去，也终身不能赎身，你们三个要是愿意，我就教给你们。”
说完这些，李青月又道：“当然，我们不可能只有奖励制度，没有处罚。如果让我知道哪个敢背叛主家，对铺子不利，则乱棍打死。举报者赏银百两。”
李青月自觉这处罚够重了，抬眸望向众人，见他们都纷纷点头，这才看向了三个厨娘：“你们谁想学制冰？”
学习了制冰，便就是李家的人了，便就是她李青月的心腹了。可是如果她要是知道这制冰之法被泄露出去，必让她生不如死。
好话丑话都说在前头，这些厨娘自不会自找不快。她们你望望我，我望望你，试探着谁会走出第一步。
“我！”马婆子试探性的举了手，她一下就跪在了地上：“东家，我愿意学习。既然被东家买了下来，那我便生是东家的人，死是东家的鬼！”说着，马婆子非常应景的磕了一个头。
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