今天收获挺丰富的吗?”
“收获还不错。”林想南掂了掂背篓。
“都打了什么猎物?”
凌小玉迫不及待的想要掀开他的背篓。
“不少,足够吃三天,这些肉我看你还是需要腌制一下,然后熏干。要不然不好保存,尤其是这个天气。”
熏肉,她最在行了。
“你去弄一些松树枝条来,我来腌制,熏肉就需要你来照顾。我还得做饭。还有……”
不用凌小玉吩咐,林想南知道她想要说什么,“你放心,我这就去河边把猎物洗干净,处理一下。”
不用亲自杀生,凌小玉爱是挺高兴的。毕竟她这人胆子小。
凌小玉回到厨房,准备了一些佐料,林想南的也回来了。
看到他背篓中干净的肉,她有些分不清都是什么肉了。
“咦,你都弄好了?”
凌小玉有些惊讶。
“嗯,还不是为了你翻方便,现在可以腌制了。”
凌小玉拿出木盆,把肉切成长条,放木盆里仔细拿手把调料抹在肉上,揉搓,入味。
等她腌好肉,看了眼天空的太阳,看来又得开始准备晚饭了。
当最后一丝光线隐入山后,天空变暗,变黑。
凌小玉的声音想起来,“吃饭了。”
她的话音刚落,跑的最快的是田盛,他洗好手,笑呵呵的来到她的面前,大妹子,“今天吃什么?鸡肉面条。”
说着凌小玉把煮好的野鸡肉,撕成细条。骨架子早就熬制成肉汤。
肉汤加上味道鲜美的肉丝面,田盛吃了三碗,只觉得面条劲道,肉丝鲜嫩,鸡汤最好喝,完全的原汁原味。
不少人折服在凌小玉的手艺里,纷纷说道,“小玉啊,你是怎么做的,面条怎么这么好吃?”
“面条好吃,是因为面条劲道,是因为我是手擀的,加上我加了鸡蛋跟食盐。煮的时候,我添加凉水,才劲道。”
田盛点头,“原来如此?”
“还有呢?为何肉汤这么好喝?”
“那是因为我用几味药材煲汤,去腥。保持了汤汁的原味,所以才更加的鲜嫩可口。”
她说的简单,但是坐起来并不简单,正因为各个细节都考虑到了,所以才更加好吃。
“原来是这样,我们可是做不到。”
田盛摆摆手,不管了,吃就行了。
“你尽管做,我们负责吃。”