林姝淡笑着答了一句,“这是让待会儿的晚饭好吃的秘方,你就擎等着吧。”
二宝咽了咽口水,乖乖地点了点头,看着一旁鲜嫩诱人的牛羊肉,心下更是好奇,“娘亲,这是啥,咋还卷成卷儿了呢?”
“嗷,那是牛羊肉,切成那样是为了一会儿更好的烫熟。”
“可是娘亲,肉不就是用来炖汤吃跟炒着吃的嘛,烫了之后还能吃嘛?”
林姝摸了摸二宝的脑袋道,“少那么多废话,有啥不能吃的,只要是熟的就都能吃!”
臭小子,哪儿来那么多废话,跟他那个爹一个德行。
正在外头下棋的秦衡冷不丁打了个喷嚏。
……
忙活了小半天,一家人的晚饭可算是做好了,父子四人早就被香味儿勾得没心思干其他事儿。
秦衡这会儿见林姝好不容易出来,忙可怜兮兮地朝林姝说了一句,“媳妇儿,咋这么久呢,俺都想你了!”
林姝瞧着他这副模样,唇角都快抽晕过去了。
从她进厨房到出来,总共还不到两个时辰,平常也不见他这样黏人,这会儿倒是跟小孩子一样,净干这些没出息的事儿。
“因为今儿的晚饭比较麻烦,所以做得久了些,不过味道是值得期待的,相信你们应该会喜欢。”
古代没有电,林姝就在院子里比较空旷的地方支了个炉子。
这个炉子是林姝之前在村子里头卖爆炒肥肠的时候喊秦衡二哥打出来的,连工钱带材料花了一两银子。
将方子卖出去以后就闲置了,这会儿倒是能用来吃一顿简单的火锅。
一家人搬了凳子围炉而坐,一人搂着一只装了蘸料的碗,懵懵哔哔地看着林姝的操作。
只见林姝端了一锅清水出来,等炉火把水烧开,又往里头放了一块儿红色的油乎乎的东西。
在等水烧开这会儿,林姝熬制的火锅底料已经凝固了,刚才去厨房用油纸裹着切成小片,再吃火锅的时候就很方便。
因为牛油矜贵,做出来的火锅底料也不够多,大概还用着能吃个十来回。
不过反正火锅也不是天天都能吃到的,因而也不用担心。
大宝二宝见林姝一个人忙活,都过来帮着将提前准备好的食材端了出来。
也不穷讲究,端出来就直接放在地上。
等林姝安安稳稳地坐在凳子上,父子四人才疑惑不解地向林姝看去。
秦衡忍不住问出了声,“媳妇儿,这啥呀这是?”
“这个啊叫做火锅,说来也巧,昨儿做梦突然梦见了一个苍髯白发的老人,背对着我像是在吃啥东西。
我闻见香味儿别致,就想着能不能学来做给相公你和几个孩子吃,于是就有了这个。”
林姝信口胡诌了个理由,试图将自己端出来的这个年代没有的火锅这件事儿糊弄过去。
古人都迷信,对于鬼神托梦这些事儿也是深信不疑。
秦衡听了点点头,没觉得林姝说得有什么毛病,也没想过去怀疑她。
“媳妇儿,这玩意儿咋吃?”
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