巧着会儿杨家人逛完回来,倒是可抽时间做来给大家伙解解馋。
糯米糕并不难做,家里有石磨,又刚买了一头驴大爷,林姝让驴大爷将糯米磨成粉末,又泡发了一点红豆。
红豆还得煮上一番,做成豆沙,用糯米粉包上,做成馅料。
糯米糕用模具弄成固定的形状,上锅蒸熟即可。
做起来步骤简单,不过味道却不错。
这年代卖的糕点价格比较贵,基本上都是有钱人家才舍得买的。
她自己利用空闲的功夫做上一些,相比于外面买来的说,能省不少钱。
之前林姝做的薯泥小方饼以及枣泥山药糕,三个娃一直惦记着还想吃。
小孩子对于这些甜食糕点没什么抵抗力。
这段时间不光是大人们辛苦,孩子们帮忙剥山笋同样辛苦得很,了。
今天给他们做些红豆糯米糕,就当是犒劳奖励。
这般想着,林姝便忙活起来。这会儿两个娃已经放学回家,二宝瞧见林姝忙碌的身影便问道,“娘,您在干啥?”
“呀,大宝二宝回家了呀,读书一天累坏了,娘给你们做好吃的。”
“真的吗?娘,您又给我们做啥好吃的?”
“当然是真的,娘还能骗你们不成,今儿娘要给你们做的是红豆糯米糕,没听说过吧?”
二宝没听过,眨了眨眼好奇地问了句,“娘,红豆糯米糕是啥,有薯泥小方饼好吃嘛?
有薯泥山药糕好吃嘛?”
林姝笑着点了点二宝的小鼻子,“当然啦,比这两样好吃多了,等娘做好了你们就知道了。”
林姝不知道她公婆和杨家人的口味如何,不过照她自己来看,还是觉得红豆糯米糕的味道更好。
糯米糕比较爽口弹牙,口感上更上一层。
二宝听了,眸子里顿时染上了期待,“娘,那您快做,二宝想常常。”
大宝虽然没说,也是一脸期待地瞧着林姝。
见两个娃这样,林姝忍不住笑了笑,“行行行,娘在做呢,做好了就拿给你们吃。”
“嗯嗯!娘真好!”
二宝觉得很幸福,等会儿又能吃上娘做的东西。
裴秀琴和秦老愣一听有好吃的,顿时也高兴起来。
亲切地同着杨家着话。
糯米糕做起来不难,不过却比较耗时间。
林姝忙了一个下午,蒸了大概百八十个,一个有大概一个瓶盖大小。
听着虽多,其实吃起来很快,一个人一次就能吃好几个。
那么多人分下来,根本分不了多少。
等着林姝做好,林姝便给大家伙拿出去了一些。
一大家子人分着吃了些,几个大人顾面子,倒是没有吃上多少,反倒是几个孩子吃了不少。
等到太阳快落山,大家便准备回去,狗蛋恋恋不舍地从林姝怀里下来,挥舞着小手同林姝告别。
“林姨姨,俺走了,你可千万不要想我嗷!”
“好,姨姨一定会想念狗蛋的,对了,杨大哥,狗蛋娘你们等会儿再走,我再给你们拿几块带回家吃。”
林姝招呼了一声,几个人刚来她家,拘谨得很,怕是没吃尽兴就回去了。
杨成和狗蛋娘都客气地推辞了下,“不用了,林娘子,俺们刚才都吃够了。
糕点可是精细东西,还是你留着自家吃比较好。”
头回来人家家,连吃带拿可不太礼貌,要是给人家留下个贪婪的印象,下回再来便不怎么被欢迎了。
“哎呀,大哥大嫂,我做的不少呢,好东西不能光自家人吃喝,也得分享出来给大家伙都尝尝味道。
要是你们没吃好,岂不是我这个东道主招呼不周了?
不必跟我客气,切莫要再推辞了。”
见林姝这般说,杨家人便没有再推脱,接过来林姝送过来的黄油纸封,忙不迭同林