各家铺子一听福味斋这就开始张罗过年买卖了，皆是无语又无奈。
这速度，他们赶不上啊。
但有前车之鉴，他们也不能袖手旁观看别人买卖做得热闹。
于是各家与吃食有关的大小铺面，都积极关注着福味斋的动向。
而这时候，福味斋又推出了一样更让大家雀跃的东西。
卤味粉！
五香粉、麻辣粉、酱香粉、香辣粉、烤肉粉、浓香粉。
一共六种口味的卤味粉，配方如何无人知晓。
人人皆可买、人人皆可卖，一斤为一包、可多买几包、也可多买几个品种。
五钱银子一斤，两斤起买，也可与人合买。
品种是多买卖也方便，但……
这价钱贵呀，一买还得是两斤，也就是没个一两银子还买不到卤味粉。
这强硬的买卖姿态，顿时把关注福味斋动向的人都给惊住了。
也有人来铺中质疑，但后生们的回答却是：若跟米面一样便宜了，岂不人人皆可当饭吃？
米面本是粮，填饱肚子最要紧。
这是香料、是调味品，贵也是成本贵，做吃食调味撒上一些即可，你能把盐当糖放？
质疑的人一想也有道理，价钱是贵，只要耐吃就行。
最重要的是，有了这些品种的香料，自家做菜也有了不同风味，不是生意更好？
开铺的会如此想，居家的更是觉得自己有了这香料，在家天天吃馆子，岂不美哉？
就连开饭铺、摆吃食摊的也会想，买卤肉到底贵了太多了，有了这香料也能自家做卤味了不是？
于是，卤味粉一上货，不出三天就卖光，只能下订单了。
在这寒冷的冬天里，铺中生意本来冷清了，谁会想到卤味粉又把铺子给炒热了。
没人知道，唐简在这时候推出卤味粉，是将自家人手从铺中腾出来，为新年订单早作安排。
以后福味斋主卖卤味粉，都不需要那么多人守铺子了。
提前过秤打包好摆在铺中，一人收钱、一人拿货岂不方便？
而过年下订的生意，菜式交给邱常贵，邱连武上工之前、下工之后，有的是时间来帮忙。
糕点方面依然交给张家，姐妹们和所有腾得出来的人手都继续打下手。
而且约定了王家的人手。
到下个月派婆媳和王嫣然三人过来，家中有老太太做饭就忙得过来。
到时直接算工钱就行了。
唐简没有想到的是，提前放出下订品种，不只是早做生意，也令各相关经营的铺子，跟着积极应对起来。
福味斋卖的货，从开张就一直被镇上各家关注着，无形中成为了镇上风向标。
过往镇上年前生意到了腊月才陆续开始，年关前后才是最忙的。
如今还在冬月里，就已经因为福味斋的积极，不得不又被卷起来了。
被动开始筹谋、被动开始张罗、被动开始想着人家出了新品种、自家铺子如何应对？
最后，也有糕点铺和小吃铺，竟然推出了福味斋卖过的月饼口味。
除了没用月饼模具，其他简单是九成相似。
张春山每天都在镇上各处送货，消息很快就知道了，为此也很无语，回来告诉唐简。
唐简呵呵一笑：“能被学得去，那就没办法了。”
“明年去了京城，我要另外推出新的糕点品种，永远走在别人前头。”