“娘用十个鸭蛋来试手，大舅在自家也可弄两缸试试。”
“用小缸放个二、三十个，一百个鸭蛋的本钱，相信大舅亏得起。”
“我和夫君也弄一百个鸭蛋来做，做好了我自家吃。”
“这个做成之后和煮鸡蛋一样，剥壳了就可以吃，用醋汁调些剁椒、蒜蓉浇在上头，味道更好。”
“另外，目前家里边炉灶和人手都不够用，不然我还可做些卤味、香豆腐干、泡菜，都很开胃、下饭。”
“不像豆皮那样长时间存放，但几天内卖掉、吃掉，又继续出新货，只要形成这样良性的买卖流动，还是可以的。”
“我厨艺也不错，以前肚子饿时，我也是满脑子怎么做一个吃的美味，想了许多，若是开个小饭铺，肯定也能赚钱。”
不负大舅厚望，唐简说完皮蛋又假装顺口提了几句其他赚头。
不一定现在就做，但能先给他们所有人提个醒儿。
在不同时期做不同的买卖投入，一步一步踏上发家致富的康庄大道。
同时也是提醒楚家人，她有没有楚家都可以赚到钱，可以过好日子。
所以，对她好点儿，少些叽叽歪歪的闲话和普通人家婆媳、妯娌关系的那种压制、欺负。
“好！”张春山听得很是满意。
以他的精明自然清楚，以目前小外甥媳妇说出来的这些，就够他们今年忙活的了。
或者说够他们这个夏天里忙活的了。
一旦做成，家里边的人手都可以来帮忙，他可没漏掉几个关键：作坊、小饭铺。
“一百个鸭蛋没有问题，到时让你外公外婆给你帮忙。”
“下午我就去买缸，默云你去村里买鸭蛋，看有多少先买下来，明天先做完这一批。”
所以做皮蛋这件事儿，大舅直接拍了板。
唐简失笑，连忙点头答应了。
楚张氏见状这才闷声道：“那我也做一百个吧，万一好卖又没货，会更亏。”
说完又看向唐简补了一句。
“二媳妇你自己可要想明白了，好好弄，不然大家都跟着你赔本可不是小数目。”
“知道了。”唐简说完就垂眸，看着楚默云夹到碗里的小土豆。
她突然嘀咕了一句：“等土豆再大些，可以做土豆糕来吃。”
“镇上怕是没土豆糕卖，可以卖个新鲜。”楚星河突然来了精神。
家里就种了两畦土豆呢，还有半畦萝卜、半畦辣椒、一畦黄瓜、一畦豆角。
若是都能在弟媳的手艺下做成比卖菜更赚的赚头，岂不是更好？
心里这么想，他就把家里边种了啥都给说了一遍。
连田里正在插秧，还没收的绿豆、黄豆、玉米都没有漏掉。
“吃食很多是共通的，方法能举一反三，这些都是做吃的材料，等我慢慢弄。”
“到是这时节正是覆盆子繁茂时，可以收一些来，先攒些覆盆子酱，以后做果酱糕点用得上。”
她想到空间里的果树。
此时在开花的石榴、桔子，在结果的青杏、杨梅、枇杷、五月桃……
还有山坡上红灿灿的覆盆子，池塘里盛开的荷花……
可惜空间里的东西只能偷偷用，根本不能拿给家里用，太可惜了！