加上炒菜,最好连主食也加上,办成小饭馆,这样利润能多很多。” 范金有当然觉得很有道理,大前门下,这么多生意人,不差钱的多了。 小酒馆这么大的规模,办成一个食堂或者饭馆,生意绝对的不错,不存在这边居民消费不起的情况。 当然了肯定也会损失,一些只喝酒,不吃菜,收入少的老顾客,肯定就不怎么来小酒馆了。 “孙经理,咱们小酒馆就这么大的地方,早餐的时候,蒸点馒头,窝头,煮点粥什么的还行,但是想要炒菜,烟熏火燎的可没地方。” 徐慧珍当然反对,小酒馆办成一个饭馆,徐慧珍怎么可能有老孙擅长,自己哪还有什么话语权。 所以徐慧珍当然要表示困难。 “你们两个人说的都有道理,徐经理,对于小酒馆的盈利你现在有什么想法?” “李主任,小酒馆就这么大,现在已经是从早上,忙到晚上十一二点了,所以增加营收,咱们是不是可以往外面批发酒,多卖酒增加一些营收。” 徐慧珍聪明还是聪明的,也不难发现一些商机。 没有出现否定了孙经理,自己拿不出来办法的尴尬情况。 “是个办法,其他人还有没有想法,不管可行不可行,都可以拿出来讨论一下,集思才能广益嘛。” 道理是这么个道理,但是小酒馆其他职工,并不是有什么大才能的人。 把本职工作做好没有问题,但是想要要求更多也不可能。 于是李主任,问过之后,小酒馆也是又一阵沉默。 “范金有,你有什么想法,一直看着对面,你对面有什么啊?” “主任,我觉得孙经理和徐经理说的都挺好,我看挨着小酒馆的这三间房子呢,这也是咱们街道的公有房。” 范金有不好直说,只能尽量的给这些人一些提示。 “咱们现在在讨论,小酒馆增加盈利的事情,你关心那边的空房子干嘛?” 李主任虽然还没明白,但是老孙机灵,一下子就明白了范金有的用意。 “李主任,小酒馆现在没有利润,不就是因为职工多,规模小嘛。既然旁边挨着的就是咱们街道的共有房,咱们直接扩大经营规模不就好了吗!有了空地,咱们也就可以直接的砌炉灶,卖炒菜,小酒馆的利润这不就有了嘛。” 老李总算不皱着眉头了,听了有可行性的办法,从进来小酒馆,终于有了几分笑意:“好,孙经理,有了想法,就尽快的实施,有什么困难都可以提出来,街道这边帮你解决。” 李主任有可能是客气客气,但是秃头老孙不客气。 “主任,如果要改成饭馆,还真有困难需要街道给解决一下。”