第二日一大早,就有丫鬟送来了热水,梳洗完了之后,丰盛的早饭也摆上了桌子。
沈家妈妈刚从傅梅氏住的院子过来,笑着给女孩子问安:
“不知道两位姑娘昨晚睡得可好?”
叶柔嘉笑着点头。
“我忘了和两位姑娘说,我们园子里养了鹿,平时夜里也不怎么叫唤,昨晚不知道怎么就叫起来了,我连忙让养鹿的老张去看看,就怕吵着你们睡觉。”沈家妈妈面带歉意。
叶和嘉在心里幽幽说道:春天到了,万物复苏,又到了动物繁殖的季节……
这话也只能在心里说,她怕一出口,长姐会将嘴里的茶喷到她脸上……
“今日天气正好,不知两位姑娘有没有安排?若是闲来无事我带两位姑娘去城外游湖?”
叶柔嘉笑着拒绝了沈家妈妈的提议:“我和三妹妹还要去一趟苏州城的铺子,看看那里的生意如何。”
沈家妈妈想起姑奶奶沈氏在信里提到过,连忙说道:“六芳斋是吧,我带两位姑娘去。”
叶和嘉本以为苏州这边的六芳斋,就算不如京城火爆,也会像扬州、镇江的铺子那样兴隆,谁知道这里门可罗雀。
叶柔嘉和叶和嘉下了马车,看到偌大的铺子里,伙计比顾客还多,掌柜托着腮,百无聊赖地看着外面。
见到一行人进了铺子,掌柜定睛一看,却是叶柔嘉和叶和嘉,穿上女子的服饰他差点没认出来。
掌柜姓李,是赵友培养出来的高徒。
后厨里的几个人都坐在那里说闲话,钱四婶的徒弟钱多正在唉声叹气。
叶柔嘉让李掌柜把京城里来的两人,都喊到包间里。
“开会!开会!”叶和嘉拍拍手,“都打起精神来!”
“大小姐,三小姐。”三人和女孩子行礼。
“李掌柜,给他们发纸和笔,下面开会的内容必须认真记下来。”叶和嘉坐下来吩咐。
叶和嘉和叶柔嘉耳语几句,叶柔嘉点点头。
叶和嘉清清嗓子,说道:“今日我们来苏州,看到这里生意清冷,我想咱们还是很有必要开个会,总结一下原因。”
三人纷纷点头赞同。
叶和嘉宣布:“会议第一项,每个人都说说,这个店铺都存在哪些问题。”
李掌柜第一个起身,说道:
“吴老爷从前是开酒楼的,他只让我们做招牌的点心,不要老是推出新品。招牌的点心,大家很快就吃腻了,回头客很少。”
“他名下还有三个酒楼,忙不过来,见铺子生意不好,渐渐地也不再管我们这边了。”
李掌柜说完,钱多和赵途都点头赞同。
钱多:“我们推出的新品,很多用料都很昂贵,吴老爷不愿意花额外的银子买。有的时候还有让我们用酒楼里剩下的东西,虽然没有坏,但也不新鲜了。”
钱多也说完了,众人看向负责吆喝的赵途。
“我……我说话顾客听不懂……”
叶和嘉一巴掌拍在自己的脑门!
失算了!
赵旺就是个语言小天才,他在扬州快速地学会了当地的方言,所以才将带货的套路继续进行。
可不是人人都有赵旺那种能力的。
叶和嘉看了一眼叶柔嘉,见她微微颔首,就说道:
“下面进行会议第二项,你们都有哪些想法和建议,畅所欲言!”
还是李掌柜先发言:
“咱们不能和吴老爷合作了……”
话说到一半,钱多和赵途就说道:“对!”
李掌柜又接着说:“吴老爷欺负我们听不懂方言,和铺子里的其他伙计经常嘀嘀咕咕,那些伙计经常装作听不懂我的话,偷懒耍滑。”
果不其然,两个女孩子担心的事都发生了。
“我教徒弟做点心,他们只想学手艺,真正做事的时候,都是我一个人在