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第九十九章:糖水铺(1 / 2)

最终,万旭一行人成功拿下好几个订单,这才顺利返回。

既然销量提升了,那么产量自然也要跟上,因此作坊里又开始热火朝天的忙了起来,好在新来的帮工们很快就顺利上手了,这才没有导致供货量不足。

糖块生意渐渐进入了平稳发展期。

魏秋云看到一切终于进入了正轨后,这才终于有了空闲。

一有空闲,魏秋云就忍不住将自己之前琢磨的,关于“糖水铺”的想法,重新考虑起来。

不知道是不是因为这里关于糖的制造工艺不发达,并且成本高的缘故,因此相关产业也跟着几乎是停滞不前。

魏秋云特地去镇上走了一圈看看,发现现在镇上关于这一方面的确还是空白。

魏秋云脑子里关于各种糖水奶茶配方有不少,因此不由得十分心动。

说起来自从穿到这里后,魏秋云已经很久没有过奶茶瘾了,别说,还真的让人很怀念。

魏秋云说干就干。

既然有了想法,那么也不多墨迹,当即就准备起草方案。

魏秋云已经习惯了直接就坐在院子里的小板凳上,拿着一根树枝就在地上写写画画。

说起来,现在魏秋云在容娘每天的督促下,已经能够写一手勉强能入眼的字了,只是为了不浪费,魏秋云还是习惯性的先自己在地上写出来,顺便捋捋自己的思路。

糖水铺,魏秋云就不准备单独准备铺面了。

从“魏记糖铺”里就能腾出一部分空间,用来开个小小的糖水铺,现在“魏记糖铺”的二楼还是空置的。

因此魏秋云计划着,点单区和排队区就在一楼,要是愿意现场喝的可以安排去二楼坐着休息。

糖铺的销量现在基本都稳定下来了,人流量也降低了不少,因此铺面里看起来有些冷清。

魏秋云准备将铺面里面,分成两个部分,糖铺和糖水铺各在一边,好在当时装修时,魏秋云就已经考虑到这一点,因此铺面只用小小的改动一下就可以了。

加上铺子所处的位置刚好是一个拐角处,魏秋云准备在另一边重新定制一个糖水铺的招牌挂上去,糖水铺的售卖处,直接就从窗户那里打开就可以了,除非要在现场喝,就需要从旁边的正门进来,再上去二楼,要是准备打包带走的,就直接在窗口买也更方便。

因为没有一次性的杯子,能够方便打包带走,因此魏秋云想了想,还是决定使用上次糖铺开张时,所使用的竹筒。

为了减少对环境的伤害,魏秋云决定增加一个规定,每十个竹筒,可以免费任选一杯糖水铺里的饮品。

当然为了区别于普通竹筒,魏秋云准备在每个竹筒上都做一个特殊标记,上面刻上“魏记”两个字。

既然准备开糖水铺了,那么各种材料也需要准备上了,因此魏秋云准备把铺子后面的小院整理出来。

现在“魏记糖铺”里除了柜台里的一些现货外,库房里基本没有存货。

毕竟有了驴车后,从镇上到魏家村的距离已经被大大缩减了,要是有大批订单,直接就能从魏家村现场拉过来,还不用因为铺子里的存货太多,还需要专门安排人守夜。

并且因为店里现在的伙计,基本都是严掌柜从本地找的,下了班就都回家了,因此原本用来备着守夜留宿用的小房间,也都被空了出来。

既然准备开糖水铺了,那么这两件空屋子自然就派上了用场,尤其是原本简陋的小厨房,魏秋云也准备重新修建一下,再扩大面积,至少烧水煮茶之类的,两个人在里面忙活能转的开。

最重要的就是关于糖水铺的工作人员的选择了。

虽然糖水铺还没开始动工,但是员工培训却已经可以提前准备起来了。

魏秋云这次准备招几个年轻姑娘。

但是这个想法虽然看起来没问题,不过一旦真的实行了,弊端却也不少

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