李淳发话:“既然是霁儿的人,那便交由他来安排。”
沈梦渔瞧了一眼李霁,看到他的眉眼似乎闪过一丝不易察觉的狡黠。
面罩之下,李霁的嘴角悄然提起,他问李淳:“皇兄说话算话?任我如何都行?”
李淳点头道:“当然。”他了解李霁为人,定不会为难了这沈小娘子。
沈梦渔蹙眉,腹诽道:喂喂!我又没有做错什么?都不用问本人意见吗?
李霁轻易捕获她的小表情,觉得她似乎和从前有些不一样。
“对了,沈小娘子方才第二道菜是什么名堂?本王从未吃过那样做的菜品,可否解一二?”
“景王您喜欢这道菜?”沈梦渔弯起眉梢眼角,解释道,“这道菜其实做法很简单,取鸡腿肉,去其骨,切成小块,拌入粗盐和蛋黄腌制,起锅热油,将鸡肉块裹上淀粉,下锅炸至金黄便可。”
“重点在酱汁?”李淳在她停顿时问道。
“不错!景王果然懂吃!这酱汁配料并不复杂,弄点儿葱姜蒜,生抽、白糖、白醋拌在一起,倒入油锅小火煮到粘稠,再将炸好的鸡块倒入酱汁里头翻炒翻炒......其实比赛时间略微吃紧,不然腌制可以久一些,那便更入味儿。”
可惜此朝还没有辣椒的流入,这道湘菜,放辣椒才更正宗,沈梦渔只好忽略这一食材,她知道此朝人们喜好甜味,所以把白糖的分量略微加重。
李淳带笑听完她的解说,不住点头道:“此道菜虽浓油赤酱,吃着却油而不腻,甜酸得当,果真如沈小娘子这般,人不可貌相!”
“谢谢景王夸奖!您能喜欢,也是吾之荣幸!”被夸奖厨艺,沈梦渔心里简直乐开了花。她不再是那个只会黑暗料理的厨房杀手了!
“那能告诉本王,这道菜是什么名字?”他打算将它拿来讨讨圣上欢心。
沈梦渔一时为难,左宗棠鸡还要过一千年左右才现世啊,这菜名眼下行不通啊......
她灵机一动,说道:“其实这道菜,是家父生前所创,只在家宴偶尔呈现罢了,并无正式名字,不如景王赐名?”
李淳背着手来回踱两步,思忖几秒,说道:“既是令尊所创,定含有思念之意,不如就叫思念鸡?”
沈梦渔点头称好:“这个名字好。”管它是什么叫鸡,好吃,能过关就行了。
李淳看向徐管事,吩咐道:“把赏银给这位沈小娘子。”
徐管事飞快去取了十两银子递给沈梦渔。
一百两变十两,这差距,实在……
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本文半架空,背景盛唐,切勿纠结!以我设定为主哦~~~
书中菜色多数随意发挥,勿较真,慎重模仿以防翻车做出黑暗料理。