，见一个不认识的姑娘正站在对面看自己，看那穿着像是山庄里的客人，只是不知道跑到后厨来做什么，忙起身，手里的碗端着也不是，转身送回去更不是：“那个……姑娘有何吩咐？”
余鱼笑问，“请问李大厨在吗？”
男子架着筷子“嗐”了一声，“厨房就在下一个姓李，大厨称不上，做饭有些心得罢了……姑娘找我有啥事儿？”
余鱼没想到李大厨居然是个眉目疏朗的年轻男人，她还以为能称得上大厨的，少说也得四五十岁了，毕竟厨艺这东西是熟能生巧的技能，日子越久越精。
心下更加佩服：“我想跟李大厨请教下，羊肉做之前要怎么处理才能彻底去膻？”
“姑娘也对做菜感兴趣？”
李大厨一提到做菜，脸上神采飞扬：“羊肉去膻办法多得是，水泡两个时辰，或者淋一碗底儿醋都行，我这回使的是橘子皮……之前吃橘子剩下的，晒干了用处多，跟羊肉一起煮，只去膻不去香，去燥还健脾，绝了！”
余鱼问道：“鸭肉也可以这样做么？”
“鸭肉和羊肉又不同，一个是腥，一个是膻，做鸭子有个简单的办法，姑娘洗完米后水别倒，用那淘米水把鸭子浸上小半个时辰，包管什么腥味都没了！”
余鱼一一记下，李大厨人很热情，又主动跟她说了几个做菜的小窍门，余鱼看他还端着半碗饭，不好意思一直问，便笑着告辞：“多谢李大厨，你先吃饭，等我再有不明白的地方恐怕还得来打扰你，到时候可千万别嫌我烦。”
李大厨豪爽地一摆手：“哪里话，小事儿，有不懂的尽管来，姑娘别嫌弃这后厨火气连天的就成！”
余鱼转身离开，背后李大厨的大嗓门又亮开了，“王五你怎么回事儿啊！菜这么早就给切出来了，显你勤快是吧？明个儿早上不都蔫巴了！”
余鱼忍不住回头看了一眼，那个被骂的王五放下菜盆，正唯唯诺诺地道歉，在前厅见过一面的张师傅走了过来，从旁打圆场道：“好了好了，别要求这么严，蔫了也没什么，一炒看不出来的……再说这孩子才十三，桩桩件件的哪能记得那么清楚。”
“十三还小么，我十三的时候都做副厨跟着大厨做席面了！”
李大厨说着，放下吃了一半的饭，跟王五耳提面命去了：“你别小看了做菜，这东西就和盟主他们练功夫是一个道理，失之毫厘，味道差之千里，光有了架子不行，还得有实在东西，你小子现在是连架子都摆不好看！”
李大厨一边说着，一边手把手地教他，有师父在身后亲自指点，王五更加紧张了，一个哆嗦刀就切歪了，又惹来李大厨一顿臭骂，王五一缩脖，看那样子都快哭了。
余鱼忍不住弯了下嘴角，这场景似曾相识，只不过师父骂自己的时候没有李大厨这般直接，都要在话里绕个弯儿，亏得她能听懂——对了，也不知道师父这时候收没收到自己给她写的信。
沿着甬路往回走，一路景色宜人，出都出来了，余鱼打算顺便逛逛园子。
龙啸山庄实在太大，她漫无目的地晃了一个时辰有余，不过才逛完了七八处，眼看天色暗了下来，便往回折返，经过一个偏僻的院子时，突然听到假山后边有细细的抽泣声。
江湖门派又没有后宫深院，高门内斗的，谁大晚上的偷偷跑来这里哭？
余鱼站住脚，一时纠结着上不上前去问一下，万一人家就想自己安静的发泄一下呢？正犹豫着，那人自己走出来了——还是个熟面孔，正是先前厨房里头挨骂的那个王五。
王五也没想到这个时辰，这么偏僻的地方还能碰见人，吓了一跳，忙抬起袖子抹了把脸，想装作若无其事地走过去。
“站住。”
余鱼背着手绕到他前面，见这小少年眼皮子肿着挺高。
“为什么一个人跑到这里来哭？”
并不是要多管闲