天香白冀——三中不同的鲍鱼,以不同的烹饪方法处理,口感千变万化,芳香怡人!
“朕尝遍天下珍馐美味,独不曾知鲍鱼还能这样吃,雅又香!”轩辕枫很喜欢这道天香白冀。
本来,他就想报答皇婶救命之恩,让皇婶赢的。
可皇叔说皇婶不喜欢评委有失公允,让他公正选出天下第一神厨便可,不许偏私!
傅逸之一一品尝三颗鲍鱼后,放下手中玉箸,看向这位甘老板笑问:“本相尝出了木樨花香、檀香、龙涎香,还有一种……是什么?”
“回丞相大人,是藏红花。”甘棠答道:“珍珠鲍,便是以藏红花浸泡出色的水炖煮而成。”
“用藏红花煮鲍鱼?玉映楼的巧思,果真与众不同。”傅逸之笑望着这位不卑不亢的小女子。
若不是他的人不会查错,他真怀疑这个女人是不是个农家女。
可甘棠祖上五代人皆是农民,往上六代,倒是出过一个秀才,仅此而已。
傅太后保养极好,涂着艳红蔻丹的纤纤玉手端杯品茗一口,淡淡问:“这道菜,是如何做成的?”
“回太后,珍珠鲍炖煮,翡翠鲍清蒸,黑金鲍碳烤。”甘棠看似回答了傅太后的问
题,实则,说了跟没说一样。
傅太后不悦的放下茶杯,抬眸冷睨向甘棠道:“你这是在敷衍哀家?”
“母后,这是人家的秘方,若是当众说出来,被人偷了师,人家不是亏大了?”轩辕枫是有夜九冥在场给他撑腰,他就敢明着和傅太后杠!
傅太后偏头看了这个狗仗人势的臭小子一眼,再次看向甘棠勾唇道:“你说出来,损失了多少钱,哀家赏你。”
“母后,您可是一国太后,说话要算数,朕与皇叔、丞相,可都能为这位小老百姓作证!”轩辕枫几句话,就把夜九冥和傅逸之都拉下水了。
“哀家自然说话算话!”傅太后这时候也颇有些与小皇帝赌气了。
甘来喜眉头紧蹙,对于这位太后娘娘强人所难之举,他在心里嗤之以鼻!
甘礼担心女儿倔脾气上来,会连太后也不放在眼里,可这大庭广众之下,他也没办法提醒女儿先服个软!
甘棠这次没有宁死不屈,而是拱手淡淡道:“回太后,这道天香白冀的做法并不难——以蒸馏之法取木樨花露,将鲍鱼浸泡木樨花露中一夜,浸入木樨花香。而后,珍珠鲍放入藏红花汤中水煮,翡翠鲍配沉香木熏
蒸、龙涎香围黑金鲍炙烤,即可成菜。”
“就这么简单?”傅太后眯眸冷睨着这个小女子,该不是在忽悠她吧?
“回太后,高级的食材,往往只需要简单的烹饪技法。过于复杂的烹饪,反而会让顶级的食材失了真味。”甘棠直接拿某个美食节目一期的旁白应付傅太后。
轩辕枫却是再次开口道:“母后,您是一生金尊玉贵养着,全然不知人间疾苦!且不说藏红花,单单沉香木,龙涎香,在民间便是天价之物,普通人用得起吗?”
傅太后不悦的斜睨了这个臭小子一眼,拐着弯骂她养尊处优,不知体恤百姓之苦!
甘棠沉默不语,这时候降低存在感,才是保命王道!
夜九冥吃了最后一口鲍鱼,这才品茗一口,淡淡开口:“味道是不错,太后记得给钱,这道菜秘方可不便宜。”
“这是自然的,如此好吃的美味,若是挂拍在酒楼里卖出,怎么也不会赚不到一万两白银吧?”轩辕枫见他皇叔开口了,他可是更加来劲儿了。
傅逸之清咳声道:“一万两白银太多了,何不中折一下,五千两。”
傅太后知道这是她娘家侄儿给她找台阶下,她便看向甘棠
淡冷道:“玉映楼这道天