“东家，祥云阁那边最近不仅将一些菜的价格下调，还大张旗鼓地引进狄戎国和夏邑国那边的一些风味食品，甚至请了一些歌舞在酒楼表演助兴。这几天他们的生意也很好。”林富贵有些担忧地说。
“生于忧患，死于安乐！”苏颖儿淡淡地说，“有了天下第一楼的竞争，祥云阁才会做出改革，还算韦家有这个意识。我们也不能掉以轻心，既然祥云阁摆明大干一场，我们天下第一楼怎能输下阵势呢。”
“东家有什么好的建议？”林富贵一听，眼中闪烁着兴奋的光芒，东家每次给的点子都非常新奇。
“林掌柜，上次你说请夏湾镇那边的秦月朗，事情办的怎样啦？”苏颖儿不答反问。
“秦月朗已经初步答应，还有几个唱功不错的戏子也答应过来我们乐坊。不过戏班还有一个重要的演出，要一个月之后才正式解散，所以他们只能一个月之后才能到。”林富贵答道。
“好，反正乐坊没那么快建好。”苏颖儿点了点头说道，“这样，林掌柜，我们一楼那里开辟一个自助用餐的区域。”
“自助用餐？”林富贵不解地问。
“对，我们把一楼的那边围起来，将不同的食物做好，然后放在哪里，让客人自己去选择自己想吃的食物，他们吃多少都无所谓。”苏颖儿简单地解释了一下。
“这，这很亏本的。万一那些人毫无节制地拿却又吃不完那怎么办？”林富贵一听立刻出声说道。
“不会，一个人又能吃多少呢，我们要求他们可以放开肚子吃，但不能浪费，如果浪费粮食的话就需要加价。”苏颖儿知道林富贵在担心什么，于是解释给他听。
“可是我们事先不知道有多少人要吃自助餐，万一哪天我们食物煮多了，吃的人少，那岂不是浪费了，万一煮的少，人又来多了呢？”林富贵还是很担心。
“嗯，这样，凡是想吃自助餐的人需要提前一天买票，每天我们只卖一百张票，这样也可以方便厨房控制食物的多少。”苏颖儿想了想说道。
“那那些点餐的客人们呢？”