谢繁星估摸着，出酒率是在百分五十的话，十五斤酒糟那就可以酿制出大概八斤的酒出来。
八斤酒又要按照好酒、良酒、次酒接装酒的话，好酒大概能够出一斤半斤左右，度数在四十度到三十八度之间、良酒能够出两斤半斤左右，度数应该是在二十四度到二十二度之间、次酒能够出四斤左右了，度数在十一二度了。
今日有三十斤酒糟，能够酿制出十六斤酒出来，要是全部按照镇上卖酒的价钱，两串钱一斤酒的话，这十六斤酒就可以卖上三两二的银钱。
然而原料就是番薯和大米，番薯用了二十五斤，一斤番薯三文钱，一共是七十五文钱，大米五斤，一斤大米十文钱，一共是五十文钱，这两样东西的本钱加起来只要一串钱又二十文。
这利润直接翻了三十几倍，可见是暴利。
加上好酒和良酒好过于次酒，这价钱还会往上浮，利润还会暴增。
“第一锅酒已经酿好了，现在把锅内的酒糟全部倒出来，换新的酒糟进去蒸酒了。”到最后，谢繁星尝了尝蒸制出来的酒，喝之寡淡无味之后，谢繁星起开蒸酒具，让繁阳、繁辰两人倒掉老酒糟，放入新酒糟进去蒸。
“繁阳你来喝喝这三个等次的酒。”谢繁星把好酒、良酒、次酒三个等次的酒个倒在三个小碗中，让繁阳依次试试。
“好嘞！喝酒我喜欢，也在行。”谢繁阳一听他大姐又要他喝酒，他立马坐不住了，直接上前，拿起次酒的碗晃了晃又闻了闻后，一仰头就喝光了。
喝完次酒之后，他没有停留继续喝良酒，依然是晃了晃又闻了闻，喝完良酒之后，谢繁阳没有立马去拿好酒喝。
反而是闭上了眼睛，回味了片刻之后，他再次去拿好酒喝。
这次喝完好酒之后，谢繁阳回味的时间更久，等他睁开双眼，口中还大声的道：“好酒、好喝。”
“大姐，这三个等次的酒，口感一个比一个差，但是咱酿制最差次酒的口感，也比你去镇上买的那酒要好许多。
至于这好酒，镇上绝对是没得卖，估摸着县上有没有的卖都是问题，大可能只有府城、京城繁华之地，才会有咱家酿制出来的好酒出售的。”谢繁阳回味了过来后，他脸上露出兴奋之色的道。
他们家现在可以酿酒了，以后想喝酒不要太容易了，要是自己学会了酿酒，自己可以酿，想喝多少，自己酿制多少出来。
“先把这些酒用小瓷罐装起来，以免走了酒味了，看来日后，咱得让叔他们烧制一些小酒壶、酒坛之类的让咱装酒了。”谢繁星见繁阳那一副兴奋的样子，她就知道，繁阳就好这口了。
她倒是有些奇怪，繁阳少说也喝了三两以上的酒，也没见他有醉意的模样，这也是他第二次喝酒，也不知道是他这副身体能喝酒有抗性，还是他内里的灵魂早就身经百战，还没喝到位。
时间缓缓过去，第二锅酒糟的酒也蒸出来了。
这时，繁月和繁日他们扯小笋回来了。
“大姐，我们回来了。”谢繁日还未到家，声音先传了过来。
“咦！大姐他们呢？”繁月帮着繁日卸下装有小笋的背篓，见他们家堂屋和房中都没人，她有些奇怪道。
“这味道是......，他们这是在厨房了。”忽然，繁日闻到一股久违又熟悉的味道，他双目一亮，快步的朝厨房走去。
“大姐，你这是在酿酒吗？好哇！你们都在厨房，今日可是我和繁文两人在厨房当值的，你们都乱了规矩了，这我可不干了。”谢繁日来到厨房，那酒香越来越重，只是，他见到厨房除了他大姐和繁文之外，他三姐和大哥都在。
瞧着他大哥脸微微发红，就知道他大哥在厨房喝了不少他大姐酿的酒了。
而他大哥还一脸的得意的看了一眼自己。
顿时，繁日越想越气，越不得劲，过年的时候，他大姐偏心，