本，我发现的那些各种调料用的很少。
所以鱼肉的味道其实很腥，为了防腐加了非常多的盐，几乎就是用浓盐水煮出来的，所以香味儿就不用提了，除了个咸味儿还是个咸。
但是就靠着这个咸吸引了大量的平民用户，因为我们制作罐头的盐，用的是海水盐池里面晒出来的比较好的盐，没什么太大的苦涩味儿。
就算是罐头的鱼肉外面渗出的盐粒，味道也要比外边买的盐要好吃的多。
最关键的一点，我们的鱼块是被油炸过的，罐子里面除了有少部分的汤以外，还有厚厚的一层油。用内脏炼出的鱼油。
鱼的个头越大，那么与体内的脂肪层就越明显，沿海的渔民们早就掌握了用鱼肚子里的脂肪炼油的技术，
最开始在制作罐头的时候，先用浓盐水把鱼肉煮熟，然后，放入蒸锅里的大坛子里，趁着温度还高进行封口。
鱼肉保存的时间挺长，可是越往后肉就越干，在罐子底部浸在汤里的那个鱼肉还是味道挺正常的，而靠罐子的上部没有泡水的，就变成鱼肉干了。
而且是表面上粘着大量的盐粒的鱼干，这么一搞，和咸鱼没什么区别了，只不过咸鱼是生的，我们这个是熟的。
除非买的和咸鱼是一个价钱，但是我们肯定亏呀，我们不但煮了它，而且还有一个罐子。
最终，在一群鱼民厨师的的集思广益之下，制作的方案就增加了一部分，煮熟了之后把鱼块放在鱼油里面，再炸一下。
这样鱼肉的表面就锁住了水分，而且鱼肉表面上的油，在运输过程当中，会流到罐子的底部。
一打开罐子之后，一股油腻腻的香味，反正我闻着了，以后就有一股不想吃饭的感觉。
但是这个世界是缺油的世界，老百姓的饭里面总是缺油，光买上一罐子鱼，里面有不少的盐，至少一个月的盐。不用再买了。
罐子的底下，还有不少的油，虽然只是鱼的油还有点腥，但是老百姓根本不在乎这点腥味。
因为就算是从外面买的新鲜的猪肉，熬出来的油也带着很大的腥味，除非买那种腌割过的小猪的肉才没有腥味，可那就贵了，这种鱼腥味还算是小的
（本章未完，请翻页）
。
所以买一罐子鱼肉可以捞到三种东西，不对，还能得一个罐子，一罐子鱼能顶一个月的盐，半个月的油。还有能吃好几天的肉。
很多普通老百姓过年的时候就买这么一罐子鱼肉，就能肥肥的过上一个年，就算是粗面烙的饼子，稍稍沾点鱼汤也是美味啊！
当然，老百姓是不舍得直接用鱼汤来粘饼子的，老百姓会把罐子里面的咸汤用来熬菜，而鱼肉和其他的东西炖在一起又有肉香还有咸味。
而鱼油则单独留出来，做汤、做菜什么的，稍微放上一点，立刻苦不拉几的野菜汤也变得好喝了。
最后把罐子用热水好好的洗几遍，洗坛子的水要留下来做汤，然后坛子就可以来装面粉什么的。
当然，腌咸菜也可以，我们的，坛子口小肚子大，而且很结实，这种捕捞、生产、销售一体的生产模式。我在沿海好几个城市都建立了。
每个城市都因为这些工厂，带动了大量的就业，而且还改善了内陆地区老百姓的生活。
因为从肉类的价格上，我们从海洋中捕捞的鱼肉的价格是远低于猪肉的价格，就算我们加上了制作罐头的成本和运输成本，老百姓买到我们罐头的费用还是要少于购买新鲜猪肉的花费。
最终当地的炼金商店的负责人，算了一笔账，只要我们每个制作好的钓饵，钓上来的鱼超过十米，那么，这条鱼制成的罐头，就可以赚回整个流程中的费用，还有小赚。
但是如果小玉了十米，那么就会亏本，因为整个的成本里面，运输和制作罐头的成本是固定的，不是按鱼的大小计算，是按重量计算。