种各样的蔬菜食
。材,以及中草药等等食材。
张虾觉得奇怪,他对老板说道:“这佛跳墙最耗工时,你的厨房是如何这么快就做出来的呀?”
老板说道:“我厨房里有一位内功高手,他用深厚内力催动火力,这才让原本需要几十个时辰的佛跳墙却只需要一刻钟就能做好,而且内力催动火力做好的佛跳墙却反而更加好吃。”
不一会,八宝红鲟饭又被端了上来,红鲟其实是一种螃蟹,很多不知道的人都以为红鲟是鱼,其实并不是,八宝红鲟饭在烹饪的时候,除了采用红鲟以外,其还搭配了鸭肉肫等8种原料,最后再配上糯米,蒸熟后所形成。
这道菜的口味是非常独特的,其融合了软、糯、香、鲜等特点,且具有很高的营养价值,对于小孩子来说,是更加适合和有益。
接下被端上来的是白雪鸡,白雪鸡是一道非常有特色的菜肴,在粤菜中可以说得上是,一道非常具有特色的小吃。因为这道菜的形状非常漂亮,看着就很有食欲,且这道美食在制作的时候,并不是用的整鸡,其只选用鸡胸肉这个部位,来进行制作。
做好以后的鸡肉洁白如雪,只需搭配一些葱花,来进行点缀的话,就会特别漂亮。而且鸡肉肉质是非常鲜嫩的,口感还非常好吃,与白切鸡进行对比的时候,我觉得白雪鸡的味道,会更好哦,能最大保证鸡肉味道的鲜美。
这道菜一端上来就受到了孩子们的欢迎,他们都觉着这白雪鸡十分好吃,还让老板再做些菜来,他们还要吃。ωωw.cascoo.net
接下来是煎海蛎,煎海蛎以海蛎为主,再搭配地瓜粉、鸡蛋将其调和在一起,并用油一煎就可以了。别看这只是用油一煎,火候的掌握十分重要,多一分便会煎糊,要是少一分便弄不熟海蛎,所以这一道菜是相当考验厨师的厨艺的。
孩子们吃完煎海蛎,还觉得没有吃饱,纷纷嚷着让老板再上些菜。
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