小云姑娘虽说不需要，但张虾还是给了她一张一千两的银票。
在京都城，没点钱还是没法逛街的，小云姑娘也没再客气了，接过银票，说了声感谢，便回房休息了。
第二天中午，张府家宴，请了所有朋友过来吃饭，大家又问起小云姑娘的身世，她说道：“我父母死的很早，是在叔叔家长大的，在我十二岁那年，叔叔看我生的美，便想收我当童养媳，我自然不从，便跑了出来。”
张掌柜说道：“那你之后就一直在江湖上漂泊了吗？”
小云说道：“差不多吧，我端盘子，洗碗，当佣人，做贴身丫鬟，什么活都去做过，还是攒了一些钱，但后来却被一个小白脸骗了去。”
龙小云说道：“怎么会被骗的？说来听听！”
小云姑娘说道：“这个小白脸是在一个酒楼端盘子的时候认识的，他看到我之后几乎天天来酒楼吃饭，有一次我下班，他邀我去吃宵夜，我见他挺真诚的，便答应了。哪知道这就是噩梦的开始，他在茶水里下药，玷污了我，我迫于无奈，只好跟着他，他从此每天游山玩水，花天酒地，我在酒楼继续当杂役，养着他。”
小云姑娘说道：“但后来我觉得心灰意冷，不再愿意养他了，他就打我，打的我一身是伤。我铁了心离开了他，到了另一个城市。他后来都没有来找过我，我更加死心了，从这之后，我不再轻易相信人，努力的赚钱，并把它存起来。”
张掌柜说道：“那你现在一共存了多少钱了？”
小云姑娘说道：“没多少，够我生活了，对了，张大侠，能帮我找个事做不？”
张虾说道：“可以呀，越王勾那个首饰店怎么样？”
小云姑娘说道：“那算了，等下连晴姐会吃醋的。”
张掌柜说道：“不知道忘忧酒馆可以不，我酒馆的老何想退休了，你跟着他学酿酒，怎么样？”
小云姑娘说道：“这感情好，我就想学新技能，明天可以开始不？”
张掌柜说道：“可以的，明上午我来接你。”
小云姑娘说道：“那就有劳张掌柜了，我一定会好好干的。”
时间很快到了第二天上午，张掌柜很早就来了，他来的时候小云姑娘还没起，他就在大厅一直喝茶等着。
直到快中午的时候小云姑娘才起床，她得知张掌柜等了快两个时辰了，连忙过来给张掌柜道歉，张掌柜说道：“没事，我来早了，你慢慢来，没事，我能等！”
小云姑娘又收拾了半个时辰才弄好一切，背着包袱走了出来。她跟着张掌柜径直去了忘忧酒馆，当酒馆门打开后，小云姑娘惊奇的发现这酒馆她仿佛来过，她说道：“掌柜，我们是不是以前见过？”
张掌柜说道：“没有吧，以前我从来没见过你呀！”
小云姑娘说道：“哦，那好吧，这位就是老何吧？”小云姑娘指着酒架旁正在上酒的一个白发苍苍的老者问道。老何看了小云一眼，点了点头。
张掌柜说道：“老何，这个是小云姑娘，从今天起她跟着你学酿酒。”
老何答应了一声，说道：“小云姑娘，跟我来吧。”
小云跟着老何到了后堂，她看到了老何的酿酒工具，不禁感叹道：“老何，看来任何事情要干好，都不容易呀。”
老何把酿酒的全过程给小云姑娘演示了一番，小云拿了个小本，细心的记着，她还时不时询问老何一些关键的细节，老何很喜欢这个姑娘，他酿酒快四十年了，没见过如此认真的学徒。
教完以后，小云姑娘便嚷着要自己再酿一次，老何答应了，他说道：“我之前只是给你演示了一下过程，真正的酿酒可是需要好几天的。来吧，我们先说下先祖酿酒的故事，杜康造酒的说法是杜康有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里