时间过得很快,很快就到了年底。
这是左诗他们来到清泉村之后,过的第一个年。
自从腊月二十三以后,温氏就带着孩子们里里外外的开始打扫卫生,杀猪,杀鸡,杀鱼……准备各种年货。
杀猪的时候,是请了周大壮一家人上门帮忙的,还有瞿老爷子家,村长家以及胡谷等。
总之那天请的人很多,凡是跟左家有些交情,而且人品不坏的人家都请了,来左家,请他们吃杀猪菜。
这头猪是两百斤的大肥猪,主要是家里几个孩子养的。
容婶领衔,左画、左诗和左歌动手割猪草,左江剁猪草,温氏烧猪食喂。
大家分工明确,动手能力极强,一天也花不了多少时间,就把猪养好了。
周大壮和陆生磨着长长的尖刀,胡谷负责动手,几个高大的汉子帮他们按住肥猪,然后在一阵鞭炮声中把猪给杀了。
放了一桶猪血,肥猪不停的挣扎,然后响起一阵撕心裂肺的挣扎声。
肥猪嗷嗷的直叫,家里面的几个女娃都不愿意向前看,唯独左江好奇的很,怎么喊也喊不住,飞快的跑到前面去看。
结果一看猪死的时候,挣扎惨叫的场景,吓蒙了,腿软的跑回来,面色发白。
“大姐,真恐怖。那猪叫的好可怜,那么大的声音,我差点都被它震晕了。”左江哆哆嗦嗦的抱着左画的大腿。
“叫你别去,你还偏要去,别害怕了啊。”左画揉了揉他的脑袋。
左江打了个哆嗦:“大姐,你不知道那猪叫的好惨,他流了好多血,有一大盆嫩,怎么它有那么多血?杀了这么久,还没杀死,猪好可怜呀。”
左诗忍不住笑了:“小江你真是,你以前不总说出很舒服,每天吃了睡睡了吃,你天天给他剁猪草,剁的都烦了。说你辛辛苦苦就为了给他一顿饭,都没有人给你做饭,你现在还羡慕猪吗?”
左江想了想,道:“如果不用,到过年的时候被杀,还是羡慕的。”
左歌噗嗤一下笑出来:“原来你羡慕猪一样的生活,吃了睡睡了吃,你怎么这么没追求?像猪一样那么懒,脏兮兮的有什么好,还要被杀。”
左诗忍不住赞同她的话,转头对左江说:“小歌说得对,凡事都有代价。猪虽然平时的时候非常惬意,吃了睡睡了吃,没有一点烦心事,但是它为什么有这么好过的日子?还不是人想吃他的肉,所以才会供着他,不然的话你会给猪吃。天天喂猪食?”
“所以这个世界上没有天上掉馅饼的事情,不要想着不劳而获。凡是别人对你好,一般都是有理由的。除了自己的父母亲人,谁也不会无缘无故对你好,如果一个人无缘无故对你好,这时你就要分辨别人是不是对你另有所图。”
左江若有所思,点点头道:“我明白了,二姐你的话是说别人如果对我好,就很可能是想把我像猪一样一样的,等到过年的时候要杀我吃肉。”
左诗欣慰的点点头,夸赞道:“不错,就是要留一个心眼,不能把自己当成猪一样,那么懒惰,那么没有追求,等吃等喝等着死。”
大家都沉默了,几个孩子被佐诗形容的那番景象吓着了,尤其是刚刚猪的惨叫声实在是太大了,让他们都心里面有一些阴影。
很快猪就被收拾起来了,猪被放了血,刮了毛,然后切成一块一块的,左诗挑了一些腰间的肉,又把猪脑袋收拾了,然后就开始在厨房里面做大菜。
红烧肉,红烧排骨,爆炒腰花,炒猪舌,猪耳朵,猪头肉……
然后再在大锅里面放上猪血,菘菜,青菜,豆腐,一小个一小个的端出去一个桌子,放了一个锅。
“二姐,这是火锅啊,你怎么今天做火锅呢?”左江闻着菜香味,猛的吸鼻子,“这一锅乱炖送出去,别人会不会说咱们家不讲究呀?”
左江农村里面吃席的时候,大家都是