“我这就来。”
这个时节的萝卜那是又脆又甜,菜刀轻轻碰到就卡一声,嘎嘣脆。
“先把这萝卜缨子切下来,把缨子洗干净晾起来。”
“这就是这萝卜,这点老的要切掉,尾巴这里也切掉,那些小坑坑洼洼也切掉,整个萝卜收拾干净,洗干净放到筲箕里。”
“我们今儿先做萝卜干。”
“萝卜切成一条一条,放到晒垫里拿出去晒。”
韩巧先做第一遍,后面的有几个厨娘、婆子、丫鬟来做,孩子们也会洗萝卜缨子、洗萝卜、去晒萝卜。
韩巧都会给他们安排活。
虽然都还是孩子,孩子也要干活,不能吃白饭。
“太太,这萝卜段要晒干吗?”赵婶问。
“不用,等到焉啾啾了就可以拿来拌上香料了。”
就为了这萝卜干,韩巧有让东来去买香料和辣椒,干辣椒有多少买多少,要辣要香的垃圾。
这个世代没有经过污染,也没有那么多大棚货,或者是嫁接出来的东西,都原汁原味,晒够太阳,东西翻炒出来就格外香。
就炒香料的时候,整个厨房都香的不行。
“光是这么闻着都香,等拌到萝卜干里面,不知道啥滋味。”
来卖笋的人都忍不住吸气。
问称称的胡管家,“你们做啥好吃的呢?”
“这可不是你该问的,赶紧称好拿钱回家去,多挖点笋明日拿过来卖。”胡管家称好笋,算账、登记。
胡婶、胡建成在一边检查笋。
有些个子太小的直接不能要,得挑选出来。
他们一家子来做这个活,心里多少是有些怨言的。
但是府里如今除了老太爷、老太太,还有个才会走路的和承,就没有一个闲人。
老太爷、老太太还过来帮忙干活呢。
再多委屈也只能往肚子里吞噎。
今日的笋比如昨日前日来就多了很多,个头确实有大有小,基本上都留了下来,一筐子里也就两三个不能用,他们来卖笋之前,也是仔细挑选过的。
蘅府内,上上下下都忙的很。
赵府。
赵欢娘回来后就砸了两个花瓶,要砸第三个的时候,她舍不得了。
慢慢的放回架子上。
坐在椅子上发呆。
那厢
孙益明、珍娘也在争吵。
“我说了不去不去,你非要拉我去,如今好了,脸也丢尽了,往后整个普益县都知晓我孙益明是个什么样子的人了。”
孙益明脸上有点擦伤,不是很严重。
更多的淤青都在身上。
他更懊恼自己连个孩子都打不过。
“呵,你现在是后悔了,当时是我拉着你还是拽着你去的?孙益明你可要点脸吧,吃我的用我的,花用处处我出银子,你有什么资格对我挑三拣四,指手画脚。”
(本章完)