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第14章:味精(1 / 2)

看到对方的反应,黄嗣就知道自己的猜测是对的。

他之所以找了一个门面够大,客人却不多的店面,就是因为只有这样,才能凸显香菇粉的作用。

“请让我参观下你的厨房可好。”黄嗣转而说道。

掌柜此时也已经完全反应过来,虽然看着眼前这个粗布衣服的男子,实在不像高人,但是他由内而外散发出来的自信,却又让人不敢小觑。

经过几番思量,左右现在也没什么抗衡对面酒楼的方法,权且试一试吧。

想到这里,掌柜开口道,“鄙人姓宋,大家都叫我宋掌柜,请问先生怎么称呼。”

“我姓黄。”

“原来是黄先生,既然有此兴致,那鄙人倒也愿为先生带路,这边请。”宋掌柜推开房门,朝着一侧伸了伸手。

黄嗣把手背在身后,派头十足地跟了出去,然而走到门口的时候,特意在后面朝着聂小倩摆了摆手,示意她多吃点。

聂小倩捂嘴一笑,本来有些悬着的心,突然就放下了。

跟着宋掌柜来到厨房,早有个身材肥硕的厨子站在那里,他之前就听伙计说,有人嫌他做的菜不好吃,正一肚子火,见到有陌生人进来,便怒气冲冲地走过来。

“就是你嫌我做的菜不好吃?”

宋掌柜见状,怕双方争执起了什么冲突,就要上前制止,然而黄嗣却摆摆手,拦住了对方,接着朝厨子开口道,“这位老兄,可否做一道简单的素菜。”

厨子一怔,本来准备大发雷霆,却被对方这一句话弄得不知所措。

宋掌柜也没搞清楚黄嗣想要干什么,然而他却朝着厨子使了个眼色,示意照做。

皱了皱眉,即便有些不情愿,但老板发话了,厨子也不得不开始准备食材。

黄嗣一摆手,“慢着,还需劳烦这位大哥,准备两份,因为我需要让你连炒两次。”

厨子一听就不乐意了,把菜刀往案板上一剁,“当”的一声。

“找茬是不是,为啥要连炒两次。”

黄嗣没有理会暴怒的胖子,转而看了看宋掌柜。

一脸懵逼的掌柜此时自然看不透对方的意图,但是一点素菜而已,他倒也不怕浪费。

转而对厨子说道,“就依先生所言。”

厨子冷哼一声,动作麻利地备好了菜品,几下就出锅一盘。

“当啷”一声,他将盘子摔在了黄嗣面前,然后转身就去炒第二盘,然而当菜品即将要出锅的时候,黄嗣从怀中拿出了那一小包香菇粉,捏出一些均匀地撒在了锅中。

“你干嘛!”厨子见他干扰自己炒菜,这下忍不了了,伸手就举起了铁勺。

而黄嗣却盯着锅里的菜,口中念叨着,“快点翻炒,否则要糊了。”

或许是厨师的本能,胖子果然下意识地做了两次颠勺的动作,然后翻炒几下,将菜品盛了出来。

再看黄嗣,却也没有了动手的冲动。

一样的备料,一样的厨师,黄嗣率先拿起筷子,吃了一口那盘由自己撒入香菇粉的菜品,证明没毒可以放心食用,然后冲着厨子和宋掌柜做了个“请”的手势,示意他们尝尝。

看了看两盘菜,卖相一模一样,宋掌柜拿起筷子夹了一口第一盘菜品,吃起来跟往常一样,然而当他尝到第二盘,眼前顿时一亮。

常年做饭庄生意的人,对于菜品的细微变化都会感知的特别真切,而这被撒入特殊调味料菜品鲜香的程度简直跨上了几个台阶。

厨子看到掌柜的表情,内心还有些质疑,要不要这么夸张,然而当他夹起菜品之后,脸上浮现的却与掌柜如出一辙。

“先生,你这放进去的到底是什么?”宋掌柜急不可待地开口问道。

“一种我自创的调味料,我称之为味精。”黄嗣心里暗道,借用后世的东西吹吹牛皮不算过分吧。

“味精,味道之精华,

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