需要放酒曲的,因为很多果子表面的那一层白霜物资,就有类似酒曲的作用了,所以酿造的果子不能过度清洁。
“我还想喝点。”蛇影意犹未尽的舔着唇,满怀期待的看着鹿灵。
鹿灵看出他的期待,心底有种不好的预感,她可别培养出一个酒鬼了啊!
但到底不忍心拒绝蛇影,鹿灵给倒了半杯酒,还不忘叮嘱着,“慢点喝,小口小口的喝。”
“嗯。”
蛇影点头应着,有了一回经验的他,也不敢再大口的喝了,小口喝时,他才更能够感受到果酒的滋味。
由于喝的慢,一杯喝完后,没有之前那种上头的感觉了,而是有种微醺的愉悦。
蛇影将空酒杯递给鹿灵,期待的眼神就已经说明了一切。
鹿灵的脸色瞬间沉了,脑补了一个嗜酒如命中年老男人醉酒的模样,然后果断没收了蛇影的酒杯,正色说道,“果酒虽好,却不能贪杯!何况空腹喝酒对身体不好,你如果喜欢喝的话,以后每次吃饭的时候,允许你喝一杯!”
蛇影看鹿灵态度强硬,可不敢
硬来,可怜巴巴的眨眼,乖乖地答应了。
鹿灵赶紧将酒坛子密封好,省的酒气勾引蛇影。
但空气中的酒味,却久久不散。于是机灵的鹿灵顺手打开一个酸菜坛子!
酸菜坛子一打开,一股浓郁的酸菜味道就扑鼻而来了!
这味道,可比酒味清淡的果酒霸道多了!一时间空气中只能够闻到酸菜的味道,再也闻不到酒味了。
蛇影本来在偷偷地闻着酒味,结果一个不小心,险些被这浓郁的酸菜味给呛住了!
蛇影脸色微变,有些迟疑的看着酸菜坛子,这玩意……又是什么?
鹿灵用干净的筷子捞起一颗菘菜,然后扯下一点尝味,菘菜酸溜溜的,还带着一点嚼劲,口感很脆嫩,做的还算成功!
看到这些酸菜,鹿灵忽然想起还可以做泡菜!酸萝卜什么的,滋味不要太好!
并且做泡菜并不需要白醋,只需要盐和冷白开,然后静待时间发酵就可以变成酸溜溜的泡菜了!
“蛇影,要试试吗?”鹿灵举起一颗酸菜,笑着看向蛇影。
蛇影面色迟疑,但秉着尝鲜的心态,他学着鹿灵的样子,扯下一片叶子放进嘴里,刚入口,酸菜霸道的味道就让他表情僵住了。