柯雪:“我们已经到了,准备打扫班里了。”
柯雪:“【图片】”
柯雪:“你不要太累了,我们会心疼你的。”
柯雪:“我最爱你了,mua!”
她还给舒城发来了一张跟悠悠一起的合照。
舒城回道:“好,不会太累的。”
舒城:“等你们晚上回来给你们做好吃的。”
舒城:“我很喜欢你。”
回完消息。
舒城把手机放下,准备去买中午要用的材料。
中午舒城打算做点糯米鸡卖。
米已经泡好了,一共能做40份。
嗡。
手机震动了一下。
罗辛发来了消息:“查卫生的人已经过去了,挺顺利的。”
罗辛:“要是运气好的话,说不定你的执照明天就能下来。”
舒城十分意外:“这也太快了。”
罗辛:“给你办事,当然得快点。”
罗辛:“负责人就写成赵志坚了,没问题吧?”
舒城回道:“对,写他就行。”
昨天舒城已经跟赵志坚商量好了。
赵志坚当店长。
同时负责后厨的整体工作。
赵志坚有些兴奋:“师父看的起我,我保证好好干。”
他今天早上已经去找过罗辛,把需要的材料都送过去了。
罗辛:“【ok】”
罗辛:“你忙吧,有什么消息我及时通知你。”
舒城:“中午做糯米鸡,来吃两份不?”
罗辛:“去!”
跟罗辛聊完。
赵志坚的消息也发了过来:“师父,我刚刚把材料已经送到了。”
舒城回了消息:“罗律师已经跟我说了,辛苦你了。”
赵志坚:“这叫什么话?您让我干什么,说就行了。”
赵志坚:“对了,咱们店里需要的其他人手,我也找齐了。”
赵志坚:“保洁和服务生,一共5个人,都是朋友介绍的。”
赵志坚:“后厨里三个包包子的,都是之前的小学徒,您看行吗?”
舒城把招人的任务,也交给了赵志坚。
完全是放养式管理。
不过店里有监控。
原材料是不是新鲜,舒城能随时查。
舒城回道:“没问题,你让这些人准备好吧,店可能这两天就开了。”
舒城:“等会你们过来,我教你们做两道菜。”
“好!”
跟赵志坚聊完,舒城又给做门牌的厂家,打了个电话,定做了一块门牌。
舒城问道:“能不能做的稍微快点?我可以加点钱。”
“加500,明天能给你做出来。”
“没问题。”
门牌弄好。
只要执照下来,就能开业了。
分店里的厨具和餐具,都是现成的,而且质量不错。
安排妥当,舒城出门买了原材料。
在菜市场里,舒城买了两个砂锅。
煲是广府菜里的一个大分支!
不过舒城店里只有两个火口,煮着面汤,再煮着煮面用的开水,就没位置了。
之前舒城也都没做煲。
不过新店里的位置充足,可以煲些东西来卖。
舒城准备做萝卜牛腩煲,还有鱼头豆腐煲。
每份500g,卖50块钱。
一份煲的成本,大概是17块钱。
每天三顿,一共做上100份煲就行了,数量不用多,要不然影响卖面条了。
买好东西回家。
舒城拍了砂锅的照片,给柯雪发了过去:“晚上给你们做新的东西吃。”
很快。
赵志坚和陈志杰到了店里。
他们还拎着一大袋腊肠。
“师父,自己家做的川味腊